彰化福興鄉農會爌肉粽　凍漲還「加量不加價」

中部中心/李文華報導

彰化縣福興鄉農會，5年前推出「爌肉粽」，一開賣就超人氣！今年雖然長糯米、香菇、豬肉到蛋黃，食材全部都漲價1至2成，但農會不只「凍漲」，還逆向操作，把份量加大，維持原價，加量不加價！

香噴噴的肉粽剛出爐，打開粽葉、裡面包的餡料相當豐富，有大片的香菇、一整顆鹹蛋黃、花生、還有一大塊的彰化美食爌肉，讓人食指大動。

彰化福興鄉，是國內長糯米的重要產地；農會為了推廣在地米，推出相當受歡迎的「爌肉粽」，農會表示，今年包粽的食材，價格全面上揚，漲幅1～2成。長糯米從每斗360元漲到400元，香菇從每公斤1400元漲到1600元，鹹蛋黃從每顆8元漲到9元，漲最多的是五花肉，從每公斤180元漲到220元。農會表示，為了幫民眾省荷包，霸氣決定自行吸收。

雖然原物料大漲，但今年爌肉粽，仍維持每顆75元，多加一顆鹹蛋黃、每顆85元，素粽則是每顆65元，不只價格凍漲，還把粽子變大。農會的肉粽，每年賣出約8萬顆，其中爌肉蛋黃粽，佔7成左右；今年不但沒有漲價，還加大份量，回饋更多消費者。