食材
梅糖製作
水 150ml
砂糖 150g
蜂蜜 50g
去籽話梅肉
成品製作
梅子果肉 5顆
茉莉綠茶 200ml
梅糖 60ml
檸檬汁 20ml
檸檬皮 5片
茉莉茶凍 1盒
步驟
1.生飲水+2砂糖放入果汁機用中速攪拌，準備一個乾淨的容器，倒入梅糖及蜂蜜攪拌均勻，均勻後加入去籽話梅， 放入冰箱靜置10小時
2.放入檸檬皮至杯中，把檸檬皮的香氣搗出，加入檸檬汁、茶、梅糖，再把梅子的風味搗出
3.雪克前加入冰塊後再進行雪克，將茉莉茶凍切碎後加入，倒入雪克好的梅子綠茶就完成囉
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