拔絲香蕉｜第一次做拔絲也能成功

你也覺得拔絲很難做嗎? 

東東老師教你好吃的拔絲香蕉🍌 

讓你可以做出成功的拔絲香蕉或地瓜

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食材

香蕉 2顆 

酥炸粉 適量 

水 適量 

砂糖 適量 

步驟

1.準備酥炸粉，並加入同比例的水量 

2.將香蕉切成塊狀，切好後放在旁邊備用 

3.先熱油鍋製油開始冒小泡泡 

4.挑選香蕉食挑選生一點的香蕉，載油炸粿成才不會爛掉 

5.將香蕉放入酥炸粉漿中，均勻沾附，放入鍋中炸，炸至金黃撈起 

6.鍋中加油倒入冰糖，至糖融化後將扎好香蕉到入鍋中半一半就有一絲絲的囉~這樣就完成囉

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