經典客家小炒 光用看的就口水直流。(圖/民視新聞)
豆干,魷魚,肉絲,芹菜等食材,加上調味料,大鍋翻炒!裝盤,上桌,客家小炒,出爐了!炒米粉,土雞肉,紅燒肉,烏骨雞湯,通通端上桌,讓人看得口水直流!老闆曝光獨門秘方,表示這樣能夠有效去除豬肉腥味,前來品嘗的民眾,各個讚不絕口!
老宅改建 在三合院吃飯 讓吃飯的客人重溫兒時回憶。(圖/民視新聞)
如此彭湃的辦桌就在,苗栗縣三義鄉山區,一處老宅三合院。在屋主重建前,東邊是牛寮,西邊是豬舍,如今全都改建成客房!因為位處山區,屋主擔心住宿的人吃飯不方便,直接在三合院擺上大圓桌,讓住客品嘗道地的客家菜。此處老宅,曾歷經過關山大地震的摧毀,重生後更別有一番風味。
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