薄荷巧克力混搭漢堡　「鹹甜滋味」顛覆味蕾！

財經中心／唐詩晴、李奇　台北報導

薄荷巧克力醬抹在麵包上常見，但當它和生菜、炸雞一起出現在漢堡裡，還真讓人忍不住多看兩眼！日本近期掀起薄荷巧克力風潮，早餐店從可頌、貝果一路延伸到重口味漢堡，也有連鎖速食店，推出珍珠奶茶漢堡、美式熔岩起司排雙牛堡，挑戰民眾接受度。

日本掀起薄荷巧克力旋風，抹醬加進貝果、可頌，還能想像，但加了生菜、炸雞的芝加哥堡，最後也抹上一大勺薄荷巧克力醬，這什麼口味！

民眾：「可能不會（嘗試）吧，因為這個看起來比較像是正餐，可能用點心的話會比較適合。」

民視記者唐詩晴：「你吃過薄荷巧克力冰淇淋，但不見得吃過加了薄荷巧克力的漢堡，直接吃給你看，鹹甜滋味真的有點特別，但像這種混合版的美食還有另一家。」

手打牛肉排、炸雞排，上面淋上奶橘色醬料和黑珍珠，經典手搖飲珍珠奶茶，搖身一變，成為漢堡內線，衝擊味蕾。

連鎖漢堡店員郭小姐：「口感是吃起來鹹鹹甜甜，因為我們是奶茶加起司，那起司本身有一些味道比較特別，昨天大概備10到15份我們都賣完了。」

濃郁系漢堡新品再加一，帕瑪森起司排，外酥內軟，切開來，熔岩起司快要爆漿，大口咬下，和牛肉排，蔬菜混合，形成豐富口感。

民眾：「我覺得吃起來蠻不錯的，就是跟起司片比起來的話，因為它是好像是炸的排，吃起來起司味會比較重，對我蠻喜歡吃起司的，所以這個算是有打到我的感覺。」

怕熱量超標，切達起司片雙牛堡，一樣很有滿足感，漢堡新品推陳出新，就是要搶攻一年兩千億元的早餐商機。