快新聞／豬肉價格開始飆了！　新北、台南市場相隔1天「每公斤漲20元」

即時中心／高睿鴻報導

台中市驚傳「非洲豬瘟」病例，成為我國自2005年於彰化縣發現最後1例後，再次發現新病例。相關消息一出，瞬間引發國人恐慌，市場也出現豬肉搶購潮。受到需求量上升、未來供給量不確定性高等影響，豬肉價格馬上飆漲；眾多地區的市場立刻見到驚人漲幅，例如新北市，毛豬平均每公斤價格從前（21）天96.6元、上竄至昨（22）天119.6元；高雄市也從96.6元上升至105.3元；台南市從94.8元漲到114.1元。

媒體《中國時報》則提到，國人每年可吃35.6公斤豬肉、每日上市豬隻10萬頭，但因應豬瘟疫情，農業部昨天宣布，未來5天全台豬隻禁運及禁宰；不僅如此，之後還可能視情況延長，將造成至少10萬頭起跳的缺口。雪上加霜的是，今年的豬價本來就偏高，端午節後很長一段時間，維持每公斤105元以上價格，等到中秋節過了，才逐漸滑落回雙位數。

但根據《畜產行情資訊網》，前天疫情消息尚未爆發時，只有宜蘭縣市場平均每公斤毛豬價破百元，但昨天新北市119.6元、宜蘭縣111.2元、新竹縣106.6元、台南市114.1元、高雄市105.3元、台東縣100.8元、花蓮縣101.4元，全都突破3位數；不僅如此，高雄旗山、鳳山更別分別出現129.6、119.3元等高價。

不過，肉類全聯會理事長陳德南向《中國時報》表示，理論上只要豬肉禁運不超過1個月，豬肉價格理應不至於變動太大；因為，雖然短時間內生豬確實可能短缺，但很多攤販、甚至超市及量販賣場，也有大量冷凍、冷藏庫存。但另一方面，民眾卻可能因為預期心理，短時間內積極購買豬肉，造成價格先一步推升。