燉好的豬腳從鍋中撈出，泛著油光讓人食指大動，瑞芳知名連莊豬腳，因為禁屠令延長到11月6號，供貨拉警報。
連莊豬腳老闆娘：「我們可能禮拜六禮拜天沒有豬肉，以雞肉鴨肉代替，我現在開始用鴨肉試著賣。」
豬肉斷貨衝擊民生，災變中心周一開會後，行政院政委陳時中限期台中市周三交出完整疫調。
行政院政委陳時中主持災變會議後的記者會。（圖／民視新聞）行政院政務委員陳時中：「有要求他們也同意，今天下午5點提出初步疫調報告，明天下午3點前要提出完整疫調報告，這樣很好請專家協助把疫調做完整，（前進指揮所）有到案例場去做環境採檢，2個區域有驗到病毒的DNA有遇到，消毒過的場域依然有，可見消毒SOP有缺漏之處，未來清消一定要落實。」
陳時中再爆，在消毒後，豬瘟養豬場仍檢測出病毒。禁宰令發布後，仍有業者在自家幾個養殖場中間，運送豬隻，這也會罰。
行政院政務委員陳時中：「有人覺得這都我養的，2間場移來移去這沒關係，這個要處分，違背相關防疫規定進而遭到（全部）撲殺，是不會有補償。」
全國養豬場現在都禁止屠宰、運送豬隻。（圖／資料照）動物防疫組組長林念農：「關聯場有40個養豬場，一個化製廠一個屠宰場，這裡面相關檢驗結果目前都陰性，（全國）養豬場5441場健康訪視已經完成，目前沒有異常情形，屠宰場有55個部分我們都完成清消作業，以及環境檢測目前也都陰性。」
豬瘟爆發後，目前還沒出現擴散跡象，應變中心緊盯，要把疫情控制在源頭，後續相關補償應變則還在規劃中。
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