快新聞／越南養蝦業者攜手高雄城市書展 打造書香美食新地標

南部中心／綜合報導

台灣養殖技術在國際舞台享有盛名，在越南打造養蝦帝國的台商企業信海水產，返鄉入駐高雄市立圖書總館三樓，旗下餐飲品牌「蝦食」，為高雄海洋城市增添美食地標。業者配合「2025高雄城市書展」，也推出限定優惠，希望打造書香美食新地標。

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信海水產深耕越南多年，董事長陳信銘憑藉台灣先進的養殖技術與管理經驗，在越南建立起自營白蝦養殖基地，產品行銷國際，成為台灣之光，也把最好的白蝦帶回台灣。

從養殖、捕撈到料理，每個環節都注入職人精神，確保消費者品嚐到最純粹的海洋鮮味。店內提供多元餐點選擇，包括精緻套餐、現炸小食、暖心湯品、義式咖啡及特色便當，並設有冷凍販售區，讓顧客能將美味帶回家。

業者配合「2025高雄城市書展」，也推出限定優惠。即日起至11月30日，憑活動票券至蝦食外帶飲料，即可享優惠折價。此次合作展現台越友好情誼，突顯高雄文化港都的多元魅力。

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