卡位看煙火迎跨年商機　台北信義區餐廳訂位滿

財經中心／楊思敏、張智凱　台北報導

再過一個星期，就要跟2025年說掰掰，跨年夜想跟朋友在外面吃飯，就得提前訂位。有披薩餐廳在前一天、30日，將開放180席煙火席訂位，信義區的吃到飽火鍋，只剩頂樓DJ派對還有少量名額，就連位在台北101大樓內的高級自助餐，中午的訂位都已經全滿。

絢麗煙火眼前綻放，不少人已經訂好跨年聚會的餐廳！大顆干貝在鐵板上煎到外表微焦，還有酥脆外皮的烤鴨，讓人看得口水直流，台北101內的高級自助餐，跨年當天的預約，已經全滿。

民眾：「跨年應該不太好訂，應該都要提早一個月之類的。」

吃到飽火鍋店則是祭出加勒比海大龍蝦，給搶到窗邊座位的VVIP客人加菜，信義區兩間分店共250席，只剩少數沒完成付款的座位，重新釋出。

餐飲集團品牌行銷部經理周美裕：「煙火席位已經在12/1，開放電話預約的時候，就銷售一空了，有少許的DJ跨年派對席位，預計這一波的跨年商機，可以帶來10%到20%業績成長。」

鄰近台北信義區的披薩餐廳，才剛重新裝潢開幕，各種口味披薩、烤雞任你吃。跟其他餐廳得提前一個月訂位不同，跨年煙火席180個座位，30號下午才開放現場訂位。

民眾：「（多久前就要訂），大概一、兩個月之前，就是一般餐廳，（一般餐廳也是）嗯。」

民眾：「之前會我們都會提早，其實跨年那天不好訂，我們是訂中午的話，大約就一個禮拜前左右，我沒有試過晚上，因為我覺得晚上好難喔，到處都是人擠人。」

必勝客歡樂吧延長營業時間到00：30，預期客滿會加派人力，馬辣集團在信義區新增第三家店，吃麻辣鍋，還有頂樓DJ派對可以參加，饗AJoy共282席，31號晚上開兩場，就連中午場都訂滿，餐飲業者喜迎跨年商機。