格外厚實的果肉,和幾乎看不到的細籽,正是屏東芭樂的特色。(圖/民視新聞)
新鮮的芭樂切開後,格外厚實的果肉,和幾乎看不到的細籽,正是屏東芭樂的特色。厲害的是口感更加軟糯香甜,關鍵就是屏東優越的生長環境。因為日照充足,氣候比其他地方,更容易催熱芭樂,也讓芭樂的發育更好,而且用牛奶發酵的液肥灌溉,芭樂肉比一般的更厚,籽也比較小一點。
屏東青農楊忠憲表示:「它會比較軟一點吃起來,但是它的熟度一定會比較足,吃起來一定會比較好吃,這是我們屏東芭樂的特色。」
這位果農名叫楊忠憲,就是最近在網路社交平台上,爆紅的主角。許多網友在網路上尋找楊忠憲,就因為在連鎖超商買到他種的芭樂,感覺特別好吃,一傳十十傳百,讓楊忠憲突然成了尋人焦點,本尊都為此嚇了一大跳。
他種的芭樂超好吃,網路瘋傳尋找楊忠憲!(圖/民視新聞)
屏東青農楊忠憲說:「我都快要被嚇死了,我想說到底發生了什麼事,我不過種個芭樂而已,怎麼大家都要找我。」
「喝牛奶」長大的芭樂樹,還有屏東豐富日照的洗禮,讓楊忠憲種出來的芭樂,外脆內軟、口感格外香甜細緻。今年算是第一次和產銷班合作,過去農人們只專注在生產,如今透過跟產銷班合作,有專業的包裝、篩選和行銷,更能打動消費者的心。
生產合作社理事長盧旺昇表示:「小農專區還有我們出口國外的,香港日本韓國的通路,網路宅配我們自己也有做。」
產銷班透過網路宅配,以及超市的小農專區販售。在超市通路就可以看到一籃一籃進貨的芭樂,物美價廉吸引不少民眾搶購。其實楊忠憲雖然出身屏東在地農家,但主要是種植愛文芒果,芒果產期短,所以間種芭樂,接下來4月下旬到6月,也是屏東枋山、枋寮,愛文芒果的產季,也希望大家持續,支持小農。
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