營養師夏子雯分析麻糬抗尿原理,指出糯米合成肝醣時能吸附大量水分,達到暫時「鎖水」的效果。(圖/翻攝自臉書@夏子雯-貼近你生活的營養師)營養師夏子雯日前在臉書粉專「夏子雯-貼近你生活的營養師」發文,解析麻糬為何被不少人視為看演唱會時的「抗尿神器」。她指出,麻糬以糯米製成,屬於支鏈澱粉,因質地黏稠,在胃中停留時間較長,不僅能延長飽足感,也會讓水分進入血液的速度稍微放慢,連帶使尿液生成速度下降。
營養師夏子雯進一步說明,除了食物特性外,行為與心理因素同樣影響排尿感受。由於進食時需要持續咀嚼與消化,大腦處於較忙碌狀態,注意力被分散;再加上即將入場的情境下,許多人會下意識減少飲水,導致整體攝取水量下降,進而讓尿量自然減少,形成「比較不想上廁所」的感覺。
營養師夏子雯進一步說明,除了食物特性外,行為與心理因素同樣影響排尿感受。(示意圖,非關此新聞/民視新聞資料照)
至於如何在觀賞演唱會或電影時降低尿意,她建議,除了適量食用麻糬外,應避免攝取咖啡、茶與酒精等利尿飲品;開演前先上廁所完成「清空」,同時補充水分採「少量多次」原則,以潤喉為主、避免一次大量飲水。透過這些方法,有助於減少中途離席的情況,專心享受演出過程。
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