檸檬酸能夠有效分解水垢與鹼性污漬。(圖/翻攝自「陳映如-Sona Queen的生活筆記本」臉書)陳映如指出,許多人面對電鍋發黃或卡水垢時,第一反應都是用力刷洗,但其實這類問題多屬礦物質沉積,使用檸檬酸就能有效分解。她提醒,檸檬酸主要針對水垢與鹼性污漬,並非萬用清潔劑,也不建議與漂白水混合使用,以免產生危險反應。她強調:「很多人以為電鍋變黃、卡垢只能用力刷,其實像這種水垢、礦物質沉積,用對方法真的可以省力很多」。
陳映如提醒,檸檬酸濃度不可太高,清潔後也務必徹底洗淨。(示意圖/翻攝畫面)陳映如列出「大同電鍋檸檬酸清潔步驟」,提供民眾在家操作參考:
一、加入30公克檸檬酸。
二、外鍋加水至6~7分滿高度。
三、按下開關加熱煮沸後,關掉電源。
四、靜置浸泡2~3小時。
五、倒掉檸檬酸水後,以海綿輕輕擦拭並再度沖洗乾淨。
對此,有網友好奇提問,檸檬酸是否只適用不鏽鋼鍋,陳映如則表示,「鋁的也可以,但使用時要留意檸檬酸的用量,濃度不可太高,清潔完後要徹底洗淨」。除了電鍋清潔外,檸檬酸近年已成為居家清潔熱門用品,對於馬桶水垢、水龍頭、熱水瓶與浴室陳年污漬皆有良好效果,甚至可搭配廚房紙巾濕敷或結合小蘇打粉使用,加強去污力。由於價格親民且取得容易,已逐漸成為許多家庭的常備清潔小物。
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