台灣這菜常見農藥超標?專家曝2方法降低風險
YouTuber阿淇博士分享,美國環境工作組織(EWG)公布的2026年「最髒蔬果」排行榜,並揭2方法降低農藥風險。(圖/「阿淇博士 Dr. Achi 」授權)

影音中心/楊軒報導

YouTuber阿淇博士近日在頻道中分享,美國環境工作組織(EWG)公布的2026年「最髒蔬果」排行榜,並進一步對照台灣檢驗數據,統整哪些蔬果農藥風險較高、哪些相對乾淨。她指出,菠菜與草莓長期都是農藥殘留超標的常見品項,而根據台灣各地抽驗結果,發現香菜與茼蒿的農藥違規比例也偏高。阿淇博士建議,若是高風險蔬果,可優先選擇有機產品,清洗時則以清水浸泡、沖洗即可,不需額外加入鹽巴或小蘇打。

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