5月16日傍晚,誠品松菸店音樂館擠滿群眾,衝著金曲獎最佳華語專輯獎獲獎人、饒舌歌手熊仔的音樂分享會而來,現場播放著他還沒發布的新曲,前來「朝聖」的粉絲,把80坪大空間擠得水洩不通。
誠品松菸音樂館店長趙子儀加入誠品12年,也是台灣知名饒舌廠牌「顏社」創團元老,嘻哈圈音樂人脈廣闊,是誠品「不打烊黑膠市集」籌畫大將。
誠品黑膠市集是黑膠收藏迷的盛會,5月底剛閉幕的市集至少集結2萬片黑膠,串聯兩場音樂交流活動,創下的營業額比去年成長四成,刷新歷史紀錄。
誠品》金曲歌手熊仔扮亮點
2007年誠品舉辦首屆黑膠活動,當時由打造首個音樂館的開山元老吳武璋負責,召集樂迷好友總共捐出近萬片私藏黑膠展售,同時邀請葛萊美最佳唱片包裝設計獎得主蕭青陽操刀主視覺,並請來樂團四分衛、爵士小號手邱建二等音樂人現場演出,一舉奠定音樂館的江湖地位,自此黑膠市集成為誠品招牌活動之一。
為了炒熱每年的黑膠活動,趙子儀與吳武璋連同總部企畫,每每要歷經無數燒腦的討論,也一起創下無數個「第一」,譬如「目光未及之處」黑膠選品,刻意避開熱門商品,以店員心中的遺珠為展覽主角,滿足樂迷「挖寶」樂趣;舉辦以硬體設備為主的「視聽展」,引進定價高達700萬元、163吋Micro LED電視搭配黑膠唱片和唱盤展示,創下電影級電視在書店展示的紀錄。
今年,黑膠活動請來熊仔,將黑膠向更年輕的世代扎根。這個創意起自去年,熊仔逛音樂館巧遇趙子儀,兩人閒聊中,趙子儀得知他即將發行首張黑膠唱片,立刻開口約他來音樂館舉辦新片分享會。
今年5月,熊仔果然現身分享,不僅歌迷擠爆現場,50張最新黑膠唱片銷售一空,成功炒熱活動。
市集另一個亮點,是展售英國樂團Pink Floyd專輯《月之暗面》50周年的限量套裝。《月之暗面》是曾在《告示牌》兩百大(Billboard 200)榜單上停留14年的作品,此套裝結合特製唱盤與透明黑膠,是樂迷眼中「如聖杯般的藏品」,趙子儀憑藉長期在音樂圈的口碑取得兩套,最終成功銷出一組。
為加強現場體驗,趙子儀更提供個人近600張、總價約60萬元,涵蓋爵士、搖滾、流行、古典的唱片,當客人猶豫時,他會拿起手機與黑膠唱片播放同一首曲子,讓人當場比較差異。他說,「很多人想了很久,但現場聽了兩秒就入手!」這招在今年黑膠市集,起碼成功讓30位客人買單。
誠品書店行銷總監謝淑卿指出,誠品的優勢在於「連鎖不複製」,每間店都有獨特性。松菸店是台灣少數擁有豐富黑膠產品又全天候營業的通路,誠品充分運用門市特性,讓活動大放異彩。
「只靠一個大腦很可惜!」謝淑卿說。為了鼓勵創意,誠品每年會舉辦「行銷大會」,由每年企畫1500場活動的同仁及各事業體團隊,分享亮點專案,再讓全體員工投票,獲選專案的總獎金高達六位數。每年逾千場活動,除了黑膠市集,文具展、掛曆展都曾掀起話題;今年暑假的「Summer Reading」,誠品想吸引大小朋友享受閱讀樂趣;八月動漫祭,將串聯多項IP(原創角色),在各門市打造視覺震撼裝置,提供獨特體驗。
鏡頭轉到遠東SOGO台北忠孝館12樓,今年3、4月間舉辦的日本展,18天創造出5000萬元業績,是30年歷久不衰的大展。
SOGO》18天創五千萬業績
策展由遠東SOGO忠孝館店長蕭淑英、營業第五部副理林士薰率領的4、5人核心團隊負責。SOGO當年首開百貨公司舉辦日本展之先,日後同業競相仿效推出各式國際風物展,成為百貨的年度策展活動。
SOGO日本展一辦30年,消費者對日本食品品牌也從陌生稀奇到熟悉,如今台灣隨處買得到日本零售品牌,團隊每年必須絞盡腦汁「誘惑」消費者掏荷包,其中一大原則就是「盡可能搶下獨家首賣!」蕭淑英說,而且每次展出,準備近百品牌,其中10多個為首登場品牌,更已成為標配。
為了掌握日本第一手商品資訊,林士薰的IG追蹤盡是台、日美食與新聞動態,每天利用通勤時間蒐集資料,熟悉日文的同仁,還直接鎖定日本當地物產的最新資訊。長期下來,團隊都成了日本商品通,鎖定追蹤的日本品牌,只要得知它們有意出海,立刻內部討論,第一時間接觸。
今年「春の日本展」中,創下逾百萬元業績的日本甜點品牌「Henri Charpentier」,以及日本長崎蛋糕的發源本家「文明堂總本店」,就是團隊追蹤而來的成果。
去年,蕭淑英與林士薰赴泰國考察時,發現Henri Charpentier已在當地百貨設點,開始列入追蹤名單。半年後,當得知品牌有意進軍台灣後,蕭淑英立刻指派同事跨海接洽。林士薰表示,甜點類客單價僅在數百元以內,Henri Charpentier能在展期創下百萬元業績,受歡迎程度可見一斑。
至於文明堂總本店,則是觀察到台灣人愛吃日本蜂蜜蛋糕,但在日本聞名遐邇的文明堂卻始終沒引進台灣,去年底,便出動SOGO日籍高層赴日與品牌方見面,力邀來台。
歷經半年溝通,文明堂總本店終於成功被說服,並決定在即將登場的日本展試水溫,SOGO團隊甚至協助尋找台灣代理商。展覽期間,每日限量150盒,不到中午便全數售罄,連品牌方都對產品受歡迎程度感到吃驚,雙方也預計在未來日本展繼續合作。
日本展口碑傳開、同業開始推出類似商品展後,SOGO也思考如何將單純展售,創造出不同的體驗,於是開始引進職人表演。
這幾年,SOGO在展期連番推出日本德島縣傳統舞蹈阿波舞、戰國武將巡禮、日式太鼓等活動,2017年邀請「京都太秦電影村」武士進行時代劇打鬥表演,並邀顧客上台互動;其中阿波舞的演出,舞步簡單、不分年紀皆能學會,搭配活潑的日式三味線音樂,活動當天跳舞隊伍從1樓迆邐串聯至11樓展場,導引大批觀眾上樓。
除了日本展以外,SOGO與各縣市政府合作的物產展,也舉辦逾20年,每年推出4到5檔物產展,同樣也是貢獻2000萬元以上業績的小金雞。
台南展結合辦桌 席位秒殺
林士薰回憶起辦過滿意的城市物產展,首推2年前台南展。當時適逢台南建城400周年,為了策展創意能推陳出新,大家也是想破頭。
團隊思考,台南是台灣著名的美食之城,無論食材或料理皆獨樹一格,在地美食必不可少。但林士薰的得意之處,不僅在於團隊把當地美食與伴手禮一網打盡,更想出別具創意的主秀活動,請來兩位台南米其林必比登推薦餐廳廚師掌廚,在忠孝館舉辦2場席開7桌的盛宴,將台南在地美食蝦餅、虱目魚肚等料理端上桌。
辦桌熱鬧之餘也傳遞飲食文化,由主廚親自「說菜」,向顧客解釋菜色設計靈感,使用哪些台南在地特殊食材,辦桌訊息一釋出馬上秒殺。因為這次辦桌反應熱烈,今年7月將再次登場的台南展,也會推出辦桌體驗。
面對日益競爭的環境,「要製造讓顧客出家門的動力。」蕭淑英總結。百貨創意小組透過一次次策展,將對顧客的理解轉化為值得再來的理由,帶來人潮錢潮,也深化彼此的連結。
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