減脂期也能放心喝手搖？醫師揭「珍奶迷思」　3原則健康還不易胖！

生活中心／尤乃妍報導

珍珠奶茶在許多人眼中一直是高糖、高澱粉的「熱量炸彈」，因此不少減重族群都將它列為飲食禁忌。不過，減重醫師蕭捷健分享，想喝珍珠奶茶，只要掌握「3大原則」，喝對方法就不必過度擔心體重失控。

碳水不是敵人　關鍵在吃對時機

減重醫師蕭捷健在臉書粉專指分享，減脂最怕的不是偶爾喝一杯珍珠奶茶，而是每天都喝、選擇全糖，再加上長時間久坐、缺乏運動。以碳水循環的概念來看，碳水化合物並非不能吃，而是要吃在身體最需要利用的時機。醫師解釋，運動後無論是有氧或重量訓練，肌肉中的肝醣都會被消耗，此時身體正需要補充能量，攝取的碳水化合物較容易優先補充肌肉肝醣，而非直接轉換成脂肪。因此，「運動後吃精緻澱粉更容易變胖」其實是迷思，反而若完全沒有運動，珍珠奶茶的熱量才更容易形成脂肪囤積。

珍珠奶茶3大原則

1. 選無糖：珍珠本身已含有糖分，建議不必再額外加糖。

2. 改鮮奶：比起奶精，鮮奶可提供蛋白質與鈣質，也能減少攝取奶精。

3. 運動後再喝：運動後是身體補充肝醣的黃金時機，能更有效利用攝取的碳水化合物。

醫師提醒，珍珠奶茶並非完全不能喝，只要掌握正確的飲用時機與搭配方式，偶爾享用一杯，不必過度擔心影響體重。