快新聞／中聯毒油流向全台！「這些加工食品」急回收　52家新北業者受影響

即時中心／温芸萱報導

中聯油脂大豆沙拉油驗出致癌物苯駢芘，毒油流向持續擴大。食藥署今（6）日表示，受影響業者已增至360家，全面要求下架回收及預防性停用，並祭出5大措施追查流向、強化稽查止血。而新北市府也指出，轄內共有52家下游業者受影響，除問題油品外，多項加工食品也已啟動預防性下架回收；市場、夜市同步清查油品來源，防堵問題產品持續流入市面。

食藥署擴大追查　360家業者受影響

食藥署今日表示，第一時間已啟動中央與地方應變機制，並持續追查問題油品流向，目前確認受影響業者已增至360家，要求全面辦理下架回收及預防性停用，避免不合格產品持續流通。同時，食藥署也祭出5大措施，包括擴大流向追查、全面下架回收、加強市場稽查、督導地方衛生局查核及強化資訊公開，希望盡快控制風險、保障民眾食品安全。

新北鎖定52家　多項加工食品預防性回收

新北市衛生局說明，食藥署公布的下游名單中共有52家位於新北，自7月2日起即啟動專案查核，要求問題批號的大豆沙拉油及調和油立即停止使用並下架回收。

衛生局指出，目前受影響業者以販售業及餐飲業為主，加工食品方面，使用受影響油品含量20%以上者，包括東穎公司沙拉醬（已逾保存期限、未流通）及廣達香塔塔醬；另有老協珍白醬鱈魚米漢堡、桂冠原味沙拉、廣達香凱薩醬、蜂蜜芥末醬及素食香鬆等產品，因使用受影響油品占比未達20%，也已主動展開預防性下架回收。

除食品業者外，新北市市場處也同步針對轄內公有市場、夜市及攤集場展開食用油查核，要求攤商全面清查油品來源及批號，若發現問題油品須立即停用並配合回收。

此外，市場處將完成40座公有市場張貼「本市場合格食用油」公告，提供消費者辨識。新北市政府表示，後續將持續滾動更新食安事件專區資訊，並加強監督查核，要求業者落實自主管理及供應商管理，共同維護民眾食安與消費權益。