香港警方有組織罪案及三合會調查科（俗稱「O記」）表示，近年東九龍大量公、私營住宅工程陸續展開，工地工人對便當需求大增，穩定且龐大的現金收入吸引黑幫組織「和勝和」介入經營。警方調查發現，整個集團已建立完整犯罪鏈，由64歲男首腦在幕後操控，其女友負責管理位於西貢一處以鐵皮搭建的無牌食品加工場，另有3名骨幹成員分別負責生產、配送、銷售及向工地商販收取保護費，形成從製作、運送、販售到控制市場的一條龍犯罪模式。
警方指出，該集團為降低成本，在衛生條件惡劣的非法加工場內，使用來源不明的食材及簡陋廚具製作便當，每天供應約800份，每份售價50港元（約新台幣190元），估計一年營業額高達1200萬港元（約新台幣4560萬元）。除了壟斷工地便當市場外，集團還涉嫌經營多處非法賭場，雙線獲取不法利益，再透過多層私人銀行帳戶掩飾資金流向。警方追查發現，自2023年至今，該集團涉嫌清洗約6400萬港元（約新台幣2.43億元）非法所得，將便當收入及賭博獲利偽裝成合法資金。
為獨占工地便當市場，警方表示，集團長期以恐嚇、勒索、刑事毀損等暴力手段排擠合法業者。今年3月，警方派出5名探員喬裝成便當供應商，前往秀茂坪一處大型建築工地蒐證，甫擺攤便遭集團成員包圍滋擾。對方當場要求支付7萬港元（約新台幣26.6萬元）一次性「入線費」，之後每月還須繳交3000港元（約新台幣1.1萬元）「地盤保護費」，否則不得在工地販售便當。警方藉此掌握集團收取保護費的犯罪模式及相關證據。
經過數個月蒐證，警方於7月3日展開收網行動。64歲集團首腦在秀茂坪工地向喬裝商販的臥底探員收取保護費時，當場遭埋伏員警逮捕，警方隨即兵分多路，同步突擊無牌食品加工場及多個非法賭場，拘捕其餘涉案成員，徹底瓦解整個犯罪集團。警方表示，落網125人包括首腦、3名骨幹、食品加工場員工，以及負責把風、收取保護費和經營賭場等成員。
警方指出，所有被捕人士涉嫌自稱三合會成員、勒索、刑事恐嚇、刑事毀損、洗錢、無牌經營食品及非法賭博等多項罪名。警方強調，黑幫近年持續滲透建築工程相關產業，利用工地餐飲等民生需求壟斷市場，再衍生洗錢、非法賭博等犯罪活動。未來將持續透過情報主導執法，嚴厲打擊依附建築工程發展的黑幫勢力，同時呼籲工地承包商及食品供應商，若遭恐嚇、勒索或索取保護費，應立即報警，切勿私下付款，以免助長犯罪集團坐大。
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