東石海之夏連兩週末登場　享受最棒的夏日時光

南部中心／鄭榮文　曾依翔　嘉義縣報導

一年一度的嘉義東石海之夏，明天隆重登場，為期二個週六、週日共4天。上午可先品嘗東石肥美的牛奶蚵、文蛤、蝦等海產美食，大小朋友還可以體驗划船、親手做剉冰、互噴水槍等，下午再到漁人碼頭，聽歌看煙火，大人吶喊小孩放電，享受最棒的夏日時光。

肥嫩多汁的蚵仔，在鐵板上煎得吱吱作響這是嘉義東石最在地美食蚵仔煎。業者說，每一盤的蚵仔煎，都有七八顆大顆的蚵仔，蚵仔現在吃最肥最好吃的季節。超大顆的當季肥美的蛤蜊，放點蒜頭，煮個幾分鐘，殼一打開，散發濃郁海洋香氣，另外還有這道，冒出白煙的鹽烤魚，一端上桌，民眾一口接一口，停不下來。顧客大力稱讚說，我有時候都特別開車，載朋友來這邊吃新鮮就好就好吃。業者表示，七月十八號登場的東石海之夏是東石的重要活動，遊客很期待我們更期待。來到東石，還有烤蚵吃到飽，炭火慢烤，飽滿肥美的蚵肉伴隨鮮甜湯汁在殼中輕輕滾動，入口鮮嫩彈牙、甘甜多汁，每一口都吃到東石最新鮮滋味。顧客大讚東石的蚵仔很好吃很大顆讚。業者說來到這，可以吃到我們的牛奶鮮蚵，還有我們創意的六道快炒料理。