國際文化交流齊聚東信里　一戶一菜傳遞人情味與多元文化

為促進社區凝聚力與國際文化交流，社團法人臺中市長幼關懷協會於7月24日晚間，在臺中市東區十甲東路267號舉辦「國際文化交流之夜－一戶一菜」活動，邀請來自臺灣、泰國及越南的國際志工，與社區居民、志工夥伴共同參與，以家常料理串起彼此的情誼，讓社區充滿濃濃的人情味。

「一戶一菜」活動秉持「有錢出錢、有力出力、有菜出菜」的精神，不論是一道拿手料理、一鍋熱湯、一份甜點，甚至是一份水果，都代表著一份心意。大家將家中的美味帶到活動現場分享，在共食中拉近彼此距離，也展現社區互助共好的力量。

今年活動特別結合國際志工服務，來自不同國家的青年志工在東信里進行服務與文化交流，透過共同用餐、分享家鄉故事、介紹各國飲食文化及生活習俗，讓居民不必出國，也能近距離感受不同文化的魅力。語言或許不同，但笑容、掌聲與美食成為最好的共同語言。

社團法人臺中市長幼關懷協會表示，國際志工不只是來服務，更希望能真正走進社區、認識臺灣的人情味。透過「一戶一菜」這項已深耕多年的社區活動，讓國際志工感受到臺灣家庭的熱情，也讓居民有機會與世界交朋友，建立跨文化的理解與友誼。

活動現場除享用各式美食外，也安排文化交流、才藝互動及自由交流時間，現場氣氛熱絡，笑聲不斷。許多居民表示，透過這樣的活動，不僅認識新朋友，也更加了解不同國家的文化，希望未來能持續辦理，讓更多人加入社區共好的行列。

協會也特別感謝所有熱心出菜、捐款、協助場地布置及活動支援的志工與善心人士，因為每一份付出，才能成就這場充滿愛與溫度的盛會。未來將持續推動多元文化交流及社區參與，讓關懷不分國界，讓愛在社區持續流動。

社團法人臺中市長幼關懷協會理事長洪榮吉表示，協會將持續秉持「把照顧帶進生活，把支持留在身邊」的理念，透過各項社區服務、志工培力及國際交流，打造更加友善、共融且充滿溫暖的在地社區。