1頓飯人生全變了！退役海陸軍人「吃生蠔」心臟驟停　體內驗出多種菌

國際中心／李筱舲報導

美國伊利諾州一名退役海軍陸戰隊員兼前消防員，去年在一間知名牛排館食用生蠔後，驚傳遭嚴重細菌感染引發心臟驟停，不幸造成缺氧性腦損傷與終身癱瘓臥床。家屬與律師已正式向法院提告餐廳及供應商，要求賠償龐大的醫療與照護費用。如今，他已住院超過1年，律師表示，他往後的生活恐怕只能臥床。

吃生蠔釀心臟驟停缺氧8分鐘！退役海軍陸戰隊員重傷

據外媒報導指出，2025年6月，這名退役海軍陸戰隊員喬（Joe Belgio）與家人前往芝加哥郊區一間牛排館用餐，不料在食用生蠔後數日後發高燒，且病情急轉直下，甚至引發心臟驟停、腦部缺氧至少8分鐘，導致毀滅性的缺氧性腦損傷。醫師事後在他體內檢出大腸桿菌及類志賀鄰單胞菌等多種病原體。家屬與律師強調，其主治醫師已認定病症與生蠔直接相關，如今他認知功能大幅下降且終身癱瘓，龐大醫療費已累積超過百萬美元，迫切需要這筆賠償支付長期照護開銷。

餐廳聲明食品安全無虞！昔日消防同仁發起募款助復健

面對指控，該牛排館餐飲集團發聲明致歉並祝願康復，但強調內部調查顯示食品安全無虞，且當時並無其他顧客通報類似病例，堅信法律程序會證明餐廳無須負責。這起悲劇震撼當地社群，而喬過去服役美軍海軍陸戰隊並任職消防員，一生奉獻公眾，如今倒下讓親友心碎；昔日消防局同仁與在地居民已自發成立基金並發起線上募款，盼能協助他完成漫長的神經復健之路。