義大利高溫衝擊「番茄之王」 採收期提前約一個月改變耕作節奏

民視新聞/綜合報導

義大利南部遭遇高溫,連被譽為「番茄之王」的聖馬扎諾番茄也受到影響。農民為了避開白天高溫,改在清晨和深夜採收,今年(2026年)採收期也比往年提早約1個月。極端氣候不只改變農民作息,也正在改變義大利傳統番茄的生產節奏。

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極端高溫襲擊義大利,南部薩爾諾的番茄產區被迫改變作息,農民得戴著頭燈,在天亮前和深夜進到農地裡採收。

義大利高溫衝擊「番茄之王」 採收期提前約一個月改變耕作節奏
農民安努齊亞塔:「今年與往年相比酷熱特別劇烈,所以我們必須在清晨,以及深夜開始採收。」

聖馬扎諾番茄是義大利知名品種,常被用來製作醬料和披薩,但這個品種對環境變化相當敏感。

番茄品牌經理魯傑羅:「今年我們必須非常臨時,且倉促地自行應變,因為老實說,我不記得以前曾遭遇過這樣的酷熱,白天和黑夜幾乎沒有兩樣。」

義大利高溫衝擊「番茄之王」 採收期提前約一個月改變耕作節奏

受到高溫影響,今年(2026年)採收提前在7月10日開始,到了8月底,採收工作已經接近尾聲,比往年提早約1個月。極端氣候正在改變農民原本的耕作節奏。

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