免費營養午餐又出事！印尼777師生吃下「黏黏烤雞」食物中毒急送醫

國際中心／駱瑩倫報導

印尼總統普拉博沃（Prabowo Subianto）上任後力推的「免費營養午餐」政策，原意是降低兒童營養不良問題，沒想到近期卻接連傳出集體食物中毒事件，短短一週內已有超過1700人陸續出現腹瀉、嘔吐等症狀。最新一起事件發生在中爪哇省，單一所學校就有777名師生疑似中毒，讓這項斥資129.4億美元（約新台幣4103億元）的重大政策陷入食安風暴。

凌晨3點煮好放過中午！印尼免費午餐爆集體不適

根據外媒報導，中爪哇省拉森（Lasem）一所高中近日發生集體不適事件，校長朱哈爾圖蒂克（Juhartutik）表示，9月2日共有752名學生及25名教師食用免費午餐，之後陸續出現腹瀉、嘔吐等症狀。當天供應的餐點是烤雞，而在正式分發前，試吃人員就已察覺雞肉狀況異常，發現部分肉品表面出現「黏液、滑溜溜的」情況，校方隨即將疑似變質的雞肉分開，但廚房業者透露，這批餐食早在凌晨3點左右就已經煮好，直到中午才送到學生手中。外界因此質疑，長時間保存及運送過程可能增加食物變質風險，所幸事件發生後，多數出現症狀的學生已返家休養。

免費午餐全印尼連環爆！單日多校傳食物中毒

事實上類似案例並非單一事件，東爪哇省西多阿佐（Sidoarjo）也傳出664名學生在9月1日食用免費午餐後身體不適；國會議員查爾斯（Charles Honoris）指出，9月2日另有兩起疑似食物中毒事件，分別發生於東爪哇省恩甘朱克（Nganjuk），涉及49人，以及西蘇門答臘省阿甘（Agam），共有237人受影響。

逾千學生慘中毒！議員痛批「政策失敗」

面對一連串食安事故，查爾斯直指「這是整個政策的失敗」，認為餐食保存不當，以及煮熟後未能及時送達學校，都可能成為導致食物中毒的關鍵因素。負責監督營養午餐計畫的印尼國家營養署，目前尚未立即回應相關指控，不過已在9月2日勒令涉及食物中毒事件的廚房暫停營運。負責監督計畫的署長蘇達里約諾（Sudaryono）則在國會聽證會上表示，政府將嚴肅看待近期發生的食物中毒事件。