真材實料！　富味鄉食安把關走向食品科技

中部中心／綜合報導

台灣食品大廠，富味鄉，是台灣第一大芝麻產品製造與行銷的企業，針對近期食用油風波，富味鄉強調，所有商品，從原料，一直到最後包裝，都是經過嚴格控管，消費者可以安心使用，另外現在高齡化、健康意識抬頭，富味鄉也特別成立，芝麻生技研究中心，開發更多兼具健康及美味的產品。

一顆顆果實，經過機器打磨，培炒、過濾，一道道專業程序，最終變成乾淨，清澈的金黃色苦茶油，工廠裡的芝麻油製程，也是同樣謹慎，

知名食品大廠富味鄉，已經成立1甲子歲月，從家庭工作坊，到現在具備多項國際食品安全相關證書，芝麻油出口量，更是占了全台的83.6%，但食用油議題，近期備受關注，針對這點，富味鄉，也投入不少心力。

富味鄉食品董事長陳昶宏：「我們從原料到製程，有6大面向把關，除此之外，我們更投資4000萬元，在食品安全實驗室上，可以檢驗411項農藥殘留，就是希望把食品安全，作為我們產品品質的最低標準。」

食安重要，食品本身健不健康也很重要，尤其隨著全民健康意識抬頭，消費者也越來越重視日常營養補充。

富味鄉食品董事長陳昶宏：「面對現在高齡化，跟健康化的飲食需求越來越多，那我想我們芝初會繼續，在芝麻營養成分裡面做深入的研究，希望用芝麻能讓消費者的生活變得更好。」

富味鄉不斷研發，不斷精進，就是要讓消費者吃得健康，也吃的安心。