鴨肉盛會！「鴨鄉鴨香」邁入20週年　200桌「鴨饗宴」邀民眾品嘗

地方中心／黃富溢　宜蘭報導

宜蘭年度鴨肉盛會「鴨鄉鴨香」邁入二十週年！今年活動將在10月24.25號於宜蘭運動公園登場，現場除了重現宜蘭鴨鄉產業文化，更集結200桌「鴨饗宴」辦桌美食及創意鴨料理，邀民眾一同品嘗在地好滋味。

一片片切好的肥美鴨肉整齊排列，一旁還有鴨手卷，醬鴨腿，再加上特色料理，從經典的傳統菜色，到創新料理，全都有，滿滿一整桌，讓人看了食指大動。

宜蘭年度鴨肉盛會「鴨鄉鴨香」邁入二十週年，即將在下個月盛大登場。縣府先辦記者會預告，代理縣長林茂盛和養鴨生產合作社理事主席陳信仁，發揮創意，製作鴨料理，為活動拉開序幕。宜蘭縣代理縣長　林茂盛：「這個活動一直辦到現在也有20年了，那今年呢，我們要辦兩天的活動。今天這個記者會結束之後，我們就開放預訂，數量真的有限。」

今年活動首日推出傳統辦桌鴨饗宴，限量200桌。更展出100多道鴨肉、鴨蛋創意料理，也結合食農教育成果展與鴨知識闖關遊戲，希望讓更多民眾認識宜蘭養鴨產業的特色和歷史。