南部中心／呂彥頡、張可倫　高雄市報導高雄仁武知名烤鴨店，傳出暫停營業，店家在門口張貼公告，表示要特休8天，但卻有顧客發現，其實是店家遭國稅局查獲，半年內漏開發票3次，才被裁罰，被迫停業。

南部中心／綜合報導高雄大社區一家烤鴨店，主打炭火慢烤，母親節檔期訂單大爆滿，沒想到竟被詐騙集團盯上，創假帳號冒用店名，原價六百多元的烤鴨，活動推廣價只要230元，還要求顧客先匯款再去取貨，讓業者電話接不完，趕緊出面澄清。

生活中心／綜合報導經典老菜八寶鴨，傳統是去骨後塞入八寶飯，再清蒸，不過，台北有餐廳，主廚結合烤鴨作法，讓酥脆鴨皮，包裹八寶飯，味道如何一起去品嘗。

社會中心／馬聖傑、洪國凱　新北市報導為了拿烤鴨，下車忘了拉手煞車！新北市中和區有名駕駛，昨天下午前往烤鴨店，他將車停放在店門口，急著下車拿烤鴨，卻忘了拉手煞車！導致車輛往前滑行，撞上防撞桶才停下來！影片曝光引來網友討論，直呼烤鴨到底多好吃，急到忘了拉手煞車。

南部中心／劉安晉、劉尹淳　高雄市報導高雄仁武區一間知名烤鴨店，原本平時人潮就很多，過年期間，因為只營業小年夜和除夕兩天，許多民眾得知，小年夜這天一早就到現場排隊領號碼牌。老闆說，今年年假比較長，加上有些民眾為了拜拜，有買烤鴨的需求，因此排隊人潮比往年更多，備貨量多出100隻，讓客人都能買到。

生活中心／周孟漢報導台積電總裁魏哲家11日晚間前往台中某知名烤鴨店用餐，雖然打扮低調，但仍被眼尖民眾認出，掀起一陣騷動，沒想到15日又有另一間老字號麵店曬出與魏哲家的合照，並透露了當天與魏哲家的談話，過程中魏董事長竟承諾未來將帶「這1皮衣男神」前來用餐，並向老闆提出「這1私密要求」。

生活中心／周希雯報導台美關稅貿易談判進度備受關注，近期有外媒指出，台灣已與美國達成協議、關稅獲降至15％，其中1個互惠條件就是，台積電要在美國再增設至少 5 座晶圓廠。正當各界議論之際、近日有民眾發現，台積電董事長魏哲家低調現身台中餐廳，被認出後親切與現場客人合照，還大方說「你們常來就會遇到我」，畫面曝光後引發熱烈討論。

財經中心／陳孟暄　葉晏昇　台北報導台灣烤鴨市場競爭激烈，從餐廳到五星級飯店，全都搶攻這塊美味商機，有業者把粵式與台式口味結合，推出烤鴨創意吃法，不只吸引老饕回訪，也成功帶動聚餐、節慶消費商機。

南部中心／劉安晉、曾虹雯　高雄報導韓國女團Blackpink來台開唱，不只政治人物換上粉紅髮色跟風，餐飲業者也嗅到商機，用Blackpink的粉黑應援色為發想，高雄烤鴨港點專賣店推出粉黑搭配的烤鴨捲餅還有流心包，還有咖啡店家也推出草莓巧克力肉燥飯。

生活中心／綜合報導台灣人愛吃烤鴨，不過，台北有餐廳，烤鴨卻能融入台菜元素，烤鴨肉變身古早味潤餅，烤鴨握壽司，還刷上台菜常見的海山醬，味道如何一起去品嘗。

中部中心／王云宣、李柏瑾　游宏裕　蔡甘文　台中報導台中豐原區，一家烤鴨店，今年7月底爆出食物中毒，有多達300名消費者，出現上吐下瀉等症狀，如今檢驗報告出爐，業者發聲明證實，部分檢體被驗出"沙門氏菌"，目前全案已移送台中地檢署偵辦，不過這已經是同一間店，兩個月來，二度出問題，22日上午，負責人首度出席說明會，向民眾鞠躬致歉。

中部中心/王俞斐、羅宇翔 台中報導有民眾到台中豐原一間烤鴨店消費，出現上吐下瀉症狀，沒想到受害者不只他一人，截至24日上午，台中市食安處已經獲報16人身體不適，到場稽查發現多項缺失，勒令業者停業。不過事實上，這間烤鴨店在今年六月就曾爆發食物中毒，沒想到新業者接手後，21日才剛開幕，又爆發食安疑慮。

中部中心　／中部綜合報導台中高齡97歲的老爺爺，獨自一人騎乘電動代步車，從潭子前往市區，因為車輛故障在南區被員警攔停協助，一問才知道，這為近百歲的老爺爺，是為了要到烏日區，買北平烤鴨款待朋友，竟然一路跨區騎了16公里，不由得讓警方佩服他對友情的堅定，以及對美食的熱忱。

南部中心／鄧山田、林樹銘、劉尹淳　高雄-屏東綜合報導母親節前夕，許多飯店、餐廳業者，紛紛推出母親節桌菜，像是有東港的海鮮餐廳，推出當季的黑鮪魚料理，另外有飯店業者，引進宜蘭的櫻桃鴨、澳洲的龍蝦，推出精緻桌菜，還有業者舉辦加拿大美食節，從中式、港式到西式料理，讓民眾帶媽媽享用美食慶祝，能有多元選擇。

南部中心／鄧山田、莊舒婷　高雄報導高雄市三民區有一家烤鴨港點專賣店，提供多種烤鴨料理，其中一鴨四吃深受顧客的喜愛，不僅有招牌菜色廣式片皮鴨，還有酥脆多汁的烤鴨握壽司、生菜鴨鬆和梅汁鴨架骨，四種烤鴨料理一次滿足。

生活中心／綜合報導迎接開幕十年之際，台北君悅酒店雲錦中餐廳主打首屈一指大中華珍饕，力獻招牌佳餚新篇章，3月底前消費滿一萬元即贈一千元餐飲現金券，可累積消費贈送禮金，三月力抗餐飲寒流！雲錦中餐廳主廚謝承志盤點大人物指定名饌：董事長最愛、媒體評選肯定「招牌烤鴨四吃」含片鴨捲餅、貢菜鴨鬆、鴨骨粥，首推獨家新吃法「脆鴨皮沾咖啡糖」。亦有名醫指定炆火超過16小時精燉「砂鍋花膠火烔雞湯」，日售千顆、單顆要價7

生活中心／綜合報導烤鴨又有新吃法，北京烤鴨通常會沾糖吃，師傅改成了咖啡糖，讓香醇滋味烤鴨香氣，平衡油膩，另外，炒鴨鬆也多了一味清脆貢菜，味道如何一起去品嘗。

中部中心／陳仕承、林進龍、林子翔報導蛇年農曆過年來得早，在2025年1月底，就要過新年，各大飯店、餐廳，年菜大戰，搶先開打，其中，有婚宴餐飲集團，11月開放預定，已有五成熟客搶訂，營業額突破2000萬；另外，飯店外帶年菜凍漲，則預估銷量能成長三到五成。

民視新聞／綜合報導秋冬正肥美的烤鴨，台北有餐廳，醃漬時加入上海菜常用的桂花，讓味道回甘，烤鴨還能加入魚子醬變身壽司，還有上海老菜兩面黃也上桌，味道如何一起去品嘗。

影音中心／鍾如婷報導櫻桃鴨因油脂分布平均、肉質細嫩，在台灣人氣相當高，價格也不便宜，但是「櫻桃鴨為何叫櫻桃鴨」，是常常被問到的問題，也經常聽到「櫻桃木燻製」、「吃櫻桃長大」等答案，不過YouTube頻道「獨角獸那麼叫」，日前揭開櫻桃鴨身世之謎，指出櫻桃鴨其實是「英國櫻桃谷牧場」培育出來的鴨，還驚曝與中國街邊僅要18元人民幣（約為80元新台幣）的烤鴨同品種。

娛樂中心／周孟漢報導總統賴清德520就職演說重申「中華民國與中華人民共和國互不隸屬」，一番話讓中國玻璃心碎，隨即發聲說「台獨死路一條，中國終將實現完全統一」、「台灣必將回歸祖國懷抱」，許多在中國發展的台灣藝人都紛紛轉發。不料，過去鮮少表態的五月天阿信，在今（24）日中國的演唱會上，竟脫口喊「我們中國人」，立刻引起中國網友暴動，瞬間登上微博熱搜，許多台灣網友則紛紛搖頭，怒轟阿信「滾出台灣」、「失望透

生活中心／周希雯報導許多台灣人品嚐傳統烤鴨時，會將餅皮包裹著沾滿甜麵醬的鴨肉，加入青蔥段後再一口咬下，多汁美味滋味瞬間在口中散開，吃完都會回味無窮。雖然這是常見的吃法，不過有人好奇問，「有人買烤鴨不多買餅的嗎？」意外釣出不少人+1，更有內行曝光新奇吃法，笑說「甜麵醬才是本體」。

即時中心／周欣儀報導在地經營35年、位於台北市大安區的中式桌菜老店「為福樓」以招牌烤鴨和酸菜白肉鍋聞名於地，但店家近日宣布因人手不足，將結束信義店的營業，並在今天3月25日正式關店，但忠孝店仍會照常營業。

地方中心／黃富溢　宜蘭報導宜蘭櫻桃鴨人氣相當旺，年產值超過20億，商機龐大，為了滿足消費者味蕾，近期有飯店業者，推出1鴨12吃，結合異國料理，從前菜到甜點，都能吃到鴨肉，不過其他飯店業者，不打算跟進，認為以穩定烤鴨品質為優先。

南部中心／謝耀德、張可倫　高雄市報導農曆春節團圓圍爐，高雄仁武一間烤鴨店，除夕一早就有很多人搶買熱騰騰烤鴨回家享用，店門口大爆滿。另外還有餐廳，推出傳統年菜，也有不少民眾提前預定，趕在中午前來取菜。

影音中心／陳瑞婷報導櫻桃鴨是許多人來到宜蘭旅遊，絕對不能錯過的美食之一，經常出現在高檔餐廳裡，不僅色澤好看，還鮮嫩多汁，讓人看了不禁食指大動。旅居泰國的中國網紅肖恩（Sean），近日來台旅遊時，到餐廳裡享用櫻桃鴨，發現它不但能單吃，也能用鴨肉來包住米飯，或是用餅皮包住後再一口咬下，吃法非常多元，令他相當驚艷，同時也激發了肖恩的「最餓感」，讓他讚嘆這次來對了，真是不虛此行。

影音中心／陳瑞婷報導在台灣，許多人品嚐傳統烤鴨時，都會將餅皮包裹著沾滿甜麵醬的鴨肉，以及青蔥段，再一口咬下，十分美味，然而，這樣的吃法卻不一定能符合外國人的口味。來自南韓的阿燦，近日帶著媽媽和阿姨，到烤鴨店大啖美食，卻難以接受傳統的烤鴨吃法，於是她們便自創了另一種吃法，將青蔥段換成其他蔬菜，覺得這樣做比較好吃，更笑喊這是南韓Style。

影音中心／曾子馨報導在異鄉生活，必須適應當地的文化及飲食，難免讓人想念家鄉味，若是在國外意外見到懷念的食物，想必能一解鄉愁。長期在德國生活的YouTuber Alvis近期到當地市集嚐美食時，不只吃到烤鴨及燒肉等各式各樣的食物，還意外見到台灣人販售的手工古早味麻糬，一吃進嘴裡軟Q且香氣十足，讓他嗨喊「跟台灣一模一樣」。

民視新聞／黃毓倫、黃啓豪 新北市報導新北市永和一家輪胎行老闆，週六（9月2日）晚上買了1700元的烤鴨還有油雞、叉燒等餐點，準備要犒賞員工，老闆順手把烤鴨放在機車掛鉤上，等待其他餐點時，一名男子趁他滑手機，整袋拎走，老闆調畫面po網，自嘲這家烤鴨真的好吃，要用生命守護，也提醒其他顧客，小心烤鴨被偷！

生活中心／郭嘉柔報導香噴噴的烤鴨受到大批民眾歡迎，台灣有不少烤鴨店還不到用餐時間就大排長龍，而其中「一鴨兩吃」的說法也讓部分人覺得一隻烤鴨能夠享受到兩種風味，相當划算。不過近期有一名網友在知名論壇發文表示，自己買了一隻烤鴨後，將切片的部分包上麵皮，再塗上甜麵醬，非常好吃，不過炒鴨骨的部分就很難啃又麻煩，且因都是骨頭讓他覺得超痛苦，也不禁好奇「一鴨兩吃，炒的那部份是不是很多餘？」。