新國會風雲賴新內閣餘震不斷青春主播營AI主播看新聞學英語四季線上戲劇強綜藝強 2021/02/17 20:10:02烤鴨搭配花生跳跳糖 口中彈跳增添堅果香看準台灣人愛吃烤鴨,台北有餐廳,烤鴨不只搭配甜麵醬、青蔥,居然還能跟情人果、花生跳跳糖一起吃,鴨架粥更加入小米粥,更甘甜,味道如何一起去品嚐2020/12/15 17:09:27飯店推一鴨多吃 鴨胸披薩吃出烤鴨新滋味時序入冬,許多飯店推陳出新,菜色求新求變,像是傳統烤鴨,不再只有三種吃法,冬天想喝熱湯,可以選擇「鴨絲芋頭米粉湯」、另外,還有「爐烤鴨胸披薩」等料理,一隻鴨可以有八種吃法。2020/10/23 17:51:58滋飯糕像壽司!起司混和鴨皮口感豐富酸菜泡椒鴨湯 醃漬酸菜倒入剁椒「熱辣燙」秋天是烤鴨最肥美的季節之一,台北有飯店,片皮鴨除了包餅吃,還研發「滋飯糕」,外型彷彿壽司,起司混和鴨皮,充滿口感,還有酸菜泡椒鴨湯。2020/09/03 17:39:37獨特麥芽糖炭火烤鴨 淡淡甜味挑逗味蕾不少人愛吃烤鴨,不過新北市卻有柴燒麥芽膏的店家,老闆用麥芽膏取代烤鴨的醋水,炭火烤的烤鴨顏色比一般深一點,還帶有淡淡甜味,味道如何一起去品嘗。2020/08/07 17:52:32京醬肉絲改搭配烤鴨鴨餅 焗全雞裹上蛋白霜鎖風味中菜創新成為風潮,台北有餐廳京醬肉絲改搭配烤鴨的鴨餅,吃法也像烤鴨,焗全雞還裹上蛋白霜鎖住風味,滋味如何,一起去品嘗。2020/07/11 11:29:32快新聞/買烤鴨賒帳不成脫序鬧市場 高雄女子脫褲便溺還襲警楠梓分局右昌派出所昨日昨天17時許接獲報案,指稱德民黃昏市場有人打架。警方趕赴到場處理了解後,原來是吳姓女子向攤販購買180元的烤鴨,但身上錢不夠,於是向攤販提出賒帳要求,但攤販拒絕,吳女開始大吵大鬧,亂丟架上欲販售的肉品,還出手攻擊攤販,導致2名攤販身上多處抓傷、挫傷,攤販已經對吳女提出傷害告訴。2020/05/21 19:42:18烤鴨這樣吃也行!夾鳳梨果乾、金桔醬清爽入味烤鴨幾乎是各家餐廳昂兵家必爭之地,也激發出很多新吃法,台北有餐套,因應夏天烤鴨搭配芒果、鳳梨果乾,和金桔醬、味道如何一起去品嚐。2020/04/24 18:43:40搶外帶商機! 披薩盒外帶烤鴨時尚又文青疫情真的打趴餐飲業了嗎?這個說法,恐怕言之過早!台中市有家專作烤鴨外帶的小餐館,最近生意強強滾,平日一天賣出200隻鴨,假日更是翻倍成長,業者將外帶包裝盒,設計成如同披薩盒一樣,時尚又文青;另外五星級飯店也強推平價餐盒,一個星期狂賣2萬個。2020/04/15 18:12:30油潤烤鴨撒上跳跳糖 舌尖「嗶嗶啵啵」彷彿在舞動酥脆烤鴨通常搭配甜麵醬,台北有餐廳居然撒上跳跳糖,吃來更有口感,鴨骨湯泡飯還放上了「棉花」,味道如何一起去品嘗。2019/12/19 17:20:20宜蘭櫻桃鴨創意料理挑戰極限!一鴨五吃超滿足飯店業者選用3公斤重的宜蘭櫻桃鴨,推出全新鴨料理,除了有經過72小時煙燻風化的片皮烤鴨,烤鴨披薩及香辣乾鴨創意料理之外,還有隱藏版滷鴨翅跟三杯櫻桃鴨,直接升級成一鴨五吃。2019/08/07 12:12:24說好的亞洲烤鴨大賽不辦了! 參賽業者批高市府「很差勁」高雄市府跳票又一樁!觀光局長潘恒旭上任第六天就說要辦亞洲烤鴨大賽,不過宣布參選高雄市立委的促轉會前副研究員吳佩蓉質疑,合約規定6月底前辦完比賽,現在又說不辦了,對此,潘恒旭回應,得標廠商沒邀請到中國知名的全聚德和大唐烤鴨來台才會終止合約。2019/06/20 18:22:51片皮鴨夾進港式菠蘿包 甜點鴨蛋布丁烤鴨也玩創意,台北有餐廳,港式片皮鴨除了包麥皮,甚至和港式菠蘿包一起吃,口感彷彿小漢堡,甚至連鴨蛋也能拿做布丁,味道如何一起去品嘗。2019/03/29 17:58:01高雄十大春捲大賽 排隊美食店上榜繼烏魚子和包子大賽之後,高雄市觀光局又在清明節夕舉辦十大春捲大賽,儘管部分知名老店,因為正值一年中最忙碌的時刻,沒有報名參加,但還是有不少早就有口碑的排隊美食店家、以及五星級酒店參賽,不論是走懷舊滋味,還是食材新鮮創新,都代表高雄庶民美食的豐富多元。2019/03/15 18:18:01春天鴨最肥!烤鴨做成沙拉 口味清爽不膩春季也是鴨子最肥的季節。台北有餐廳,烤鴨不用麵皮包著吃,不但做成鴨肉沙拉,甚至還有鴨肉泡飯,一次能吃到炸過的米香和泡飯兩種。2019/03/08 18:57:58烤鴨新吃法!柚子醬配桂花青蔥餅皮更清爽烤鴨也玩創意,台北有飯店的粵式烤鴨,除了甜麵醬更研發柚子醬、美式燒烤醬,就連包鴨的麵皮,更融入桂花、青蔥。2019/03/08 18:57:58烤鴨新吃法!柚子醬配桂花青蔥餅皮更清爽烤鴨也玩創意,台北有飯店的粵式烤鴨,除了甜麵醬更研發柚子醬、美式燒烤醬,就連包鴨的麵皮,更融入桂花、青蔥。2019/02/20 18:27:39租金降價也無用!全台1.24萬間店面待租全台店面出走潮,造成現在網路上待租物件,高達1.24萬間之多,就連在忠孝東路經營41年的老店永福樓,也都因為房東漲租、撐不住高租金,2月24日要熄燈,而自從宣布要熄燈後,老客戶一波接一波,讓他的經典菜色烤鴨嚴重備貨不足,還必須到處去調貨!2018/10/20 18:07:40秋冬養氣溫補 業者推秋蟹鮮鍋、片皮鴨、青石斑天氣已經明顯感受到寒意,有飯店要搶食補商機,特別推出套餐,包括片皮鴨等三吃、秋蟹鮮鍋和大尾青石斑,希望這些當令菜色,能夠食補養生好過冬。2018/10/04 13:17:27王品推烤鴨新品牌!「享鴨」第一店插旗東區王品集團又推出新品牌了!首次跨入烤鴨市場,第一間店就選在東區店面二樓,跟傳統烤鴨包著小黃瓜、蔥、甜麵醬吃法不太一樣,選用75天的小鮮鴨,搭配白砂糖和油封蒜泥一起享用,是台灣少見的吃法。2018/09/13 18:07:47秋天吃鴨正美味 片鴨沾砂糖鹹中帶甜入秋了天氣將漸漸轉涼,除了吃螃蟹,鴨子也正肥美,有飯店翻轉常見烤鴨三吃做法。片鴨除了甜麵醬,還有加入泡菜跟沾砂糖的吃法,另外,鴨骨經常煮成粥,這裡也換成鴨骨搭配芋頭,熬成香濃米粉湯。2018/05/05 16:27:12煮熟鴨子飛了! 烤鴨掛龍頭 賊偷走果腹美食誘人犯罪!新北市中和,有人把剛出爐香噴噴的「一鴨三吃」掛在機車龍頭,只不過進去店家買個東西,整袋烤鴨竟不翼而飛。原來,有一名失業、肚子餓的男子,被香味給吸引,進而下手行竊。2018/02/27 17:19:46新烤鴨三吃 片鴨、桂花餅皮、避風塘鴨披薩傳統烤鴨三吃有新吃法!飯店主廚耗時三個多月,研發外酥內嫩的廣式片鴨,並以桂花製成的餅皮,取代傳統荷葉餅皮,包夾鴨肉,吃起來清爽可口,散發淡淡花香,還有現做的避風塘鴨披薩,顛覆傳統的創新做法,希望吸引民眾青睞。2018/01/30 09:41:40沒吃過易鼎別說你吃過真正的【蝦】料理!屹立23年遊客必訪餐廳(照片來源:易鼎活蝦提供)「吃膩千篇一律的料理了嗎?想挖掘更能代表台灣的特色食物、樂於嚐鮮的你,不能錯過的蝦料理首選星就在這!因為,「沒吃過易鼎等於沒來過台灣!」不只活蝦海鮮,最具台灣特色的烤鴨、羊肉爐、熱炒通通匯聚在此…」從1994年創立至今,屹立23年的易鼎活蝦,是台灣「蝦」料理的鼻祖,更是活蝦餐廳的扛霸子!而在一片創意料理、異國風情的餐廳夾擊之下,易鼎以台灣牛的毅力和番薯的生命2018/01/17 17:41:32北京「韓式」烤鴨!甜甜辣辣包餅皮超開胃北京烤鴨也有新吃法,台北有餐廳,除了延續傳統,還自創韓式的生菜包鴨肉,不淋甜麵醬,改用韓式辣醬,就連炒鴨架也火辣辣,味道如何一起去嚐嚐。2017/07/12 17:44:24古早味冰淇淋烤鴨?創意吃法新滋味新飯店越開越多,讓市場供過於求,五星級飯店不敢調高房價,只好在餐飲上拚特色,做出好成績!像是今年暑假,就有不少五星級飯店,紛紛推出烤鴨大餐,不只有一鴨五吃,甚至有廣式烤鴨、北平烤鴨和台式烤鴨的分別,還有業者讓烤鴨搭配冰淇淋,推出創意吃法!2017/07/04 17:24:10中部鬧血荒 捐血送烤鴨民眾踴躍捲衣袖中部鬧血荒,因為上個月梅雨鋒面報到,下雨天數多,捐血民眾明顯變少,目前血庫存量只剩5天,低於安全值,捐血中心找到烤鴨店合作,捐血成功,換半隻烤鴨,果然奏效,希望能改善缺血情形。 12 目前頁數 :2/2 熱門新聞 熱門關鍵字