龍眼木熊熊燃燒，釋放香甜滋味，讓烤鴨油脂酥化，外皮更脆。大刀一切，烤鴨連皮帶肉，一起片下來，油脂也跟著往下流，另一邊只鴨皮，帶有淡淡燻香。片好的烤鴨，外帶一週可以賣出300隻，現在也推進客房裏內用，搶攻微解封商機。
民眾說，「還是不太敢內用，還是會很擔心疫情狀況，或群聚什麼，就覺得客房很隱私，還是像在家裡，但多了景色。」
民眾提到，「大概2個月沒有出去玩，所以想說來這裡住房，順便吃烤鴨。」
微解封，餐廳內用卻繼續封，飯店靈機一動，把客房變私人用餐包廂，不用跟其他人接觸，原本住房率大約10%，如今一天限定20組，週末已經全賣光。
飯店行銷公關總監吳佳穎表示，「也超過我們預期，其實推出2天，就已經賣了超過200間住房，還有烤鴨，目前已經有部分周末時段，已經是客滿的，其實我們也希望，可以因為烤鴨的住房專案，可以幫飯店帶動一些住房率，目前也是預計2%至3%的住房率增加。」
台北遠東，住房送烤鴨三吃，晶華飯店，住房送雙人份牛排、龍蝦套餐，都能在客房內用，君悅飯店，也把火烤海陸大餐結合住宿方案，各家飯店想方設法，解決民眾用餐需求，也希望帶動住房、餐飲業績。
（民視新聞／林嘉玫、鍾淑惠 台北報導）
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