在熱烈掌聲中，身穿正裝的民眾，魚貫走進新開幕、富麗堂皇的烤肉餐廳。北韓官媒報導，從今年（2026年）9月以來，全國已經有10多家新餐廳開幕，提供牛肉、豬肉，甚至鴕鳥肉等料理。
不過，這些令人垂涎三尺的美食，可不是誰都吃得起。
脫北者兼餐廳店長李愛蘭：「特定階層也只能在特殊場合，享用牛肉烤肉不是天天吃，在北韓要吃到烤肉很困難。」
過去北韓牛隻主要用於務農，牛肉並不容易取得，價格相當昂貴。南韓專家分析，廣設烤肉餐廳，除了塑造經濟繁榮的景象，也帶有政治宣傳的目的。
韓國統一研究院北韓研究室主任鄭恩伊：「從金正恩委員長的立場來看，展現他正為人民謀福祉很重要。」
然而，烤肉餐廳如雨後春筍冒出，不代表全民生活都有所改善。聯合國統計，2022年北韓仍有超過40％人口，大約1070萬人營養不良。
倫敦大學韓國研究學者史密斯：「那些能夠從中受惠，獲得更多肉的人，主要是貿易商及其家人。」
雖然北韓經濟連續3年成長超過3％，從中國進口肉類的金額，過去2年間也增加4倍以上。但對於一般民眾來說，豪華餐廳恐怕還是遙不可及。
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