靜香不喝水竟水腫暴增4公斤！醫破除溫水養生迷思驚揭「食道癌隱患」

四季線上／黃睿筌報導

說起喝水，該怎麼喝？又要喝多少？少喝了究竟會造成什麼影響可謂是大學問！日前，藝人靜香就在《醫學大聯盟》節目中分享，自己因為不愛喝水身體特別容易水腫。靜香坦言，自己過去其實非常不愛喝水，平時幾乎不主動補充水分，往往要等到感覺「非常非常口渴」的時候，才會開始找水喝。沒想到從去年開始，體質突然出現劇烈變化，身體開始莫名其妙地反覆水腫，整個人甚至一度暴腫了 3 到 4 公斤之多，讓她感到十分困擾與不安。

當時因為害怕水腫，藝人甚至一度更加不敢喝水。直到後來身邊的朋友忍不住善意提醒：「你會這樣子一直反覆水腫，是不是因為你水喝太少了？」藝人這才恍然大悟。原來當身體長時間處於嚴重缺水的狀態時，生理機制反而會為了自我保護而「緊緊抓住水分」，進而引發更加嚴重的水腫現象。得知這個真相後，藝人決定想盡辦法強迫自己多喝水。

然而，由於平時十分排斥白開水獨有的味道，藝人為了順利喝水可說是無所不用其極。她不僅特地去購買號稱能讓水變好喝的特殊水杯、嘗試香味環，甚至還特地購入在國外看到的銅製杯子，希望藉此去除水中的異味；此外，她更在自己家中擺放了一整壺 2000 cc 的大水壺，每日定下目標強迫自己必須全部喝完。

針對節目中探討的飲水迷思與腸胃道保健觀點，《醫學大聯盟》腸胃科醫師高毓婷提出了以下4大關鍵：

「缺水性水腫」的生理機制與防治：許多民眾在出現水腫時常誤以為是「水喝太多」，進而不敢飲水。然而，當體內水分攝取不足時，身體會啟動代償防衛機制，鎖住體內現有的水分與組織液，反而造成反覆水腫。適量補充水分才能協助促進新陳代謝，將滯留體內的多餘水分正常排出。
水溫與腸胃道健康的西醫真相：許多傳統觀點認為「喝溫熱水能保養腸胃」，但從西醫解剖與生理學角度來看，腸胃道的真正健康核心取決於「腸道黏膜的完整性」以及「腸道菌相平衡與合理蠕動」。無論是喝冰水、溫水還是熱水，對於修復腸道黏膜或改變腸道菌叢生態，在醫學研究上並沒有直接關係。
飲用高於 65°C 熱飲具高食道癌風險：部分長輩習慣追求「喝滾燙的水或熱湯」來讓身體感覺暖和，以為能鞏固腸胃。然而，世界衛生組織（WHO）早已指出，溫度超過 65°C 的液體若長期、反覆地灼傷食道黏膜，將顯著增加罹患食道癌的風險。
無菸酒習慣長輩的臨床熱飲警訊：在臨床診斷中，曾遇到長輩阿姨本身完全沒有抽菸、喝酒、嚼檳榔等常見的食道癌危險因子，生活作息極為規律健康，但最後卻出現食道病變。經細問後才發現，她長年唯一的特殊飲食習慣就是「熱愛飲用極度燙口的清湯」。高毓婷特別提醒，飲用湯水時應先稍微放涼至適口溫度，切勿貪圖燙口感而傷害食道健康。