苦瓜做成料理很常見，但苦瓜冰您有吃過嗎？高雄有冰品業者把苦瓜作成雪花冰，淋上蜂蜜，風味獨特，讓不敢吃苦瓜的民眾也能入口。此外業者也使用台灣在地食材，將玉荷包、紅龍果、鳳梨，甚至烏龍茶等農產作成雪花冰，也讓小農的產品有更多元的出路。