如果問農民他們最怕什麼，除了天災之外，另一個就是最怕「賣不出去」。永齡農場就訂定了一套「計畫性生產」，通路下訂單後，他們才開始生產，避免種了賣不出去，再加上科技監控，突破以往農友靠天吃飯的困境。