財經中心／張晏緹、戴亞倫　台北報導台灣一年的冷凍水餃商機高達50億元！看準上班族忙碌外食族商機，不只傳統食品大廠積極布局，就連五星級飯店也加入戰局，將旗下餐飲品牌的水餃商品，推進大型量販通路，要跟連鎖品牌食品廠，一起來搶剪刀商機。