中秋烤肉就要到了，零售業者處備戰狀態，像肉品、海鮮的備貨量比平常多至少2~3倍，烤肉必備的土司多了5倍，預計業績可比平常多上5倍！業者表示，今年消費者訴求健康烤肉，喜歡小份量包裝的生鮮食材，還有免炭火的電烤爐，預熱3~5分鐘就可使用，相當方便。