南部中心／林樹銘、郭佩綺　澎湖報導為了保護海洋生態，澎湖縣只開放每年七、八月，讓漁民捕撈，直徑大於八公分的馬糞海膽，市場上也總是供不應求。有業者積極研發人工養殖的技術，但想養海膽得先養好海藻，永續海洋資源的理想，可沒那麼簡單。