亞洲地區通常都以稻米當作主食，但香Q的白飯，因為富含蛋白質，對腎臟功能有問題的患者，是很大的負擔。日本就有業者，在稻米中加入乳酸菌，研發一款「低蛋白米」，並在東南亞的菲律賓販售，搶攻當地的健康商機。