團膳廚師委員會主委

生活中心／葉為襄、郭文海 SNG 新北-台中報導毒辣椒粉風暴繼續蔓延！昨天（6）新北市府開出第一槍，全面禁止學校使用"辣椒粉、咖哩粉和咖哩塊"！截止目前為止，全台包含北北基桃竹苗等，已經有16個縣市跟進，團膳業者坦言，其實對業者影響不大，只是小朋友喜歡吃咖哩，未來將會用香茅、沙嗲取代味道，或以薑黃和番茄醬增加色澤。