柯文哲被告新國會風雲賴新內閣青春主播營AI主播看新聞學英語四季線上戲劇強綜藝強 2021/09/29 18:10:02沒石鍋怎煮韓式大醬湯?達人教「1步驟」輕鬆搞定影音中心/盧佩君報導韓國料理已廣泛為台灣人所能接受的料理之一,甚至許多媽媽們,會買食材回家料理,其中一道韓式大醬湯,必須用石鍋來熬煮湯頭,大醬的豆香味才會融入湯中,但如果只用一般家用炒鍋來烹煮,味道就顯不道地,對此,來自南韓5星級飯店的廚師孫榮,傳授1招給網友,將炒好的大醬沾在一般炒鍋周圍,等到乾煸出一點焦味,就可以放入湯料下去熬湯,即使沒有石鍋,用這招也能煮出正宗的韓式大醬湯。2020/06/08 18:21:34南韓老闆來台賣韓式烤肉!「燻香豬五花+海鮮大醬鍋」一吃就上癮不少年輕人愛吃韓國烤肉,台北有餐廳,碳烤五花肉必須先經過「松針」煙燻再火烤,去除豬腥味,甚至還有少見的魚卵拌飯,味道如何一起去品嘗。 1 目前頁數 :1/1 熱門新聞 熱門關鍵字