寶林茶室中毒監視器弊案大谷翻譯涉賭2024新國會賴蕭新局商魂AI主播看新聞學英語四季線上 2021/12/04 15:21:17基隆超人氣美食!70年老店鍋貼饅頭公開祖傳做法 靠1招軟硬通吃影音中心/鄭文晴報導在台灣各大城市的巷弄中,總能發現一些具有當地特色的美食小吃。近日YouTube頻道「美食玩家」近距離拍攝,基隆超人氣美食「李家鍋貼饅頭」的製作過程,從製作麵團至裹上麵粉搓成條狀,再將鐵鍋燒熱抹上薄油,中央放入鐵環,注水後把過水饅頭麵團貼在鍋面上,炊蒸後水分蒸發,麵團底部就會被烙成金黃色,口感相當酥脆,是台灣少見的做法,別有一番風味。 1 目前頁數 :1/1 熱門新聞 熱門關鍵字