財經中心／葉為襄、胡崇恩　台北報導名揚國際的知名小籠包專賣店鼎泰豐，昨天（13）全國12加分店通通停業一天，讓不少外國人想吃卻撲空。原來店休一天、是因為員工吃春酒去了，讓外界相當羨慕。民視新聞訪問到有參加的員工，她透露，董事長楊紀華親自宣布加薪好消息，平均調幅3.5%，這是他們連續第六年加薪。

生活中心／周孟漢報導中颱山陀兒近日重創台灣，全台更是因此放了多日颱風假，但雙北地區風雨相對較為平緩，因此許多餐廳還是擠滿了前來用餐的民眾，其中鼎泰豐更是人潮滿滿。近日就有網友到百貨公司的鼎泰豐用餐，到店門口領號碼牌時，竟意外驚喜發現董事長楊紀華親自站櫃台接待客人，讓她又驚又喜，嗨喊「解鎖一個成就了！」。

創立63年，以小籠包聞名全球的鼎泰豐，傳出股權將有異動，第2大股東台聚集團有意要出脫持股，據了解，目前鼎泰豐的股東結構，楊家持股55%，台聚則佔45%，其中現任董事長楊紀華為最大個人股東，持股12.14%，台聚集團第二代長子吳亦猛5%，楊紀華的兩位妹妹楊紀蘭、楊美蘭分別持有2%、1%，

受到疫情衝擊，鼎泰豐在美國有20年歷史的創始店驚傳熄燈！業者在網路公告，營業到美國當地時間6月12日，將永久關閉，消息傳出，不少饕客都相當不捨，不過這次會關店除了疫情影響之外，因為這家店設備較老舊，相隔2分鐘車程還有另一家分店，因此業者為了集中管理，將老店給淘汰了。

鼎泰豐的小籠包是不少外國旅客來台必吃美食之一，尤其是台北市永康街的創始店，幾乎每天都是大排長龍，為了分散排隊人潮，鼎泰豐在附近開了分店，今（23）天試營運，店裡座無虛席，但是明後天除夕和初一，鼎泰豐全台各店休息，也就是說，新分店才開一天就休兩天。