首頁 沙拉油 2026/07/17 18:00:00苯駢芘是什麼?問題油與吸菸哪個暴露風險高?醫解析致癌物來源與差異【 健康醫療網/記者黃奕寧報導】近日中聯油脂大豆沙拉油致癌物「苯駢芘(BaP)」檢驗超標,疑慮油品流向全台,引起社會震驚與恐慌。台灣拒菸聯盟指出,吸一支菸,相當於吃進2.5公克的問題油!一天一包菸,相當於吃進50公克的問題油,呼籲政府及社會千萬不要只重視食安,卻放任菸害,才能真正守護國人健康!2026/07/17 11:00:00中聯致癌油累計達7批 全聯、路易莎、統一、「網購雙雄」全中標圖、文/上報台中市食安處昨(16日)證實,新增檢驗不合格的2個批號分別為:中聯大豆沙拉油「批號313-1150408」與「批號315-1150413」,兩者皆被驗出一級致癌物苯駢芘超標。目前,中聯油脂今年4至6月生產、被納入追查流向的油品已從29批追加至30批(含7批檢驗不合格,其餘為預防性下架批號)。2026/07/17 07:36:45快新聞/藍食安平台「資料全來自食藥署」還控政府裝死 周軒曝真相反嗆:在野自己挖洞即時中心/綜合報導中聯油脂公司生產的大豆沙拉油,經檢驗竟含有一級致癌油「苯駢芘(BaP)」,目前除中央、各地政府積極查驗外,台中地檢署也展開偵辦;而國民黨推出「油跡可循」查詢平台,沒想到國民黨立委徐巧芯竟大嗆「政府該做的事,卻由在野補破網」。這讓政治工作者周軒看傻眼,直言該平台的資料全來自食藥署,「說政府沒做事好像不對吧?」2026/07/16 13:59:28快新聞/中聯油脂又出事!驚爆「隱匿未呈報下架批次」 食藥署重罰300萬即時中心/潘柏廷報導中聯油脂公司生產的大豆沙拉油,經檢驗竟含有一級致癌油「苯駢芘(BaP)」,目前除中央、各地政府積極查驗外,台中地檢署也展開偵辦;只是,食藥署今(16)日稍早說明,中聯公司於4月1日生產油品(批號314-1150401),未通報列入4月至6月生產油品清冊通報辦理通報,因此依法再予裁處新台幣300萬元罰鍰。2026/07/15 18:29:56稱小朋友2個月吃一大瓶油?羅明才遭林靜儀打槍:沒道理影音中心/莊薇妮報導中聯油脂大豆沙拉油,遭檢測出苯駢芘(BaP)超標,事件持續延燒。國民黨立委羅明才7月15日質詢時,詢問衛福部次長林靜儀:「小朋友如果一二年級,2個月可能吃了一瓶、那麼大的一個……」讓林靜儀聽後傻眼道:「小朋友如果2個月吃這麼多油,我想不是好事。2個月真的沒有道理吃這麼多油!」而羅明才頓住後,接續問:「那大概吃多少?沒有1瓶,有沒有吃到半瓶?」對此,林2026/07/15 17:45:00防堵毒油管理漏洞! 衛福部一周內提5大食安改革修法【NOW健康 編輯部/整理報導】行政院長卓榮泰承諾一周內提出食安法修法,立法院財政委員會今(15)日進行食安專報,藍委建議,衛福部建立「毒油受害登記平台」,由政府出面求償跟訴訟。衛福部次長林靜儀表示,已啟動跟行政院消保處合作,跟國內兩個信賴度很高的消保團體討論,將由食安基金支援相關訴訟,日前對業者開罰的1.6億元會入到食安基金。2026/07/15 16:56:16中聯油脂5批問題油下游增至1006家 食藥署公布名單一次看圖、文/上報食藥署今天(15日)公布中聯油脂案回收進度,截至7/15上午11時,5批不合格油品已經下架回收1,661.6公噸,預防性下架回收共6,020.6公噸,泰山、福壽、福懋也自行揭露1006家下游業者。2026/07/15 12:19:21卓揆點名感謝團結護食安 // 盧秀燕:行政院應更謙卑謙虛中部中心 / 綜合報導問題油風波延燒,今天(15日)上午行政院長卓榮泰,出席亞洲台灣商會聯合總會開幕,致詞時談到,此次毒油事件,行政院對於所有指教"虛心接受",也感謝台中市長盧秀燕,中央地方合作,勒令中聯停工下架;不過,會後台中市長盧秀燕受訪,倒是火力全開,建議中央道歉,做不好的首長下台。2026/07/14 16:41:00快開APP查! 她驚喜發現超商可退356元 一票苦主崩潰退更多圖、文/引新聞(記者張疏影/綜合報導)中聯油脂原料驗出一級致癌物苯駢芘超標,7-ELEVEN共有80項鮮食受影響並下架,退款作業已於14日正式啟動。購買時有報uniopen會員的消費者,統一超商將主動清查消費紀錄,退款於當日上午6時起陸續退至OPENPOINT APP零錢包;未開通零錢包者須在8月31日前完成開通,開通後7個工作日內退費。2026/07/14 14:47:00鼎泰豐用到致癌油!「7款禮盒」急停售下架ı開放消費者退費圖、文/品觀點鼎泰豐於官網發布公告說明,針對中聯油脂大豆沙拉油苯駢芘檢出超標4倍事件,第一時間已啟動溯源盤查及應變機制。公司就內部登錄系統、進貨單、生產排程及食藥署公告資訊進行交叉比對,經清查門市及中央廚房現有庫存及使用中的油品後,確認各門市未曾使用異常批號油品,並已預防性更換為其他經檢驗合格品牌的大豆沙拉油。2026/07/14 14:06:007-11「致癌油80項鮮食」下架!3步驟秒查你是否吃下肚圖、文/品觀點中聯油脂原料遭檢驗出一級致癌物「苯駢芘」超標,7-ELEVEN販售的飯糰、便當等鮮食商品受到波及,目前已將疑慮批號商品下架,架上販售品項均符合規範。此次事件共影響80項鮮食商品,引發消費者關注。2026/07/14 13:45:00毒油再擴散!台北市最新通報84家下游業者 小木屋鬆餅、好樂迪都入列圖、文/上報毒油風波持續延燒,台北市衛生局昨(13日)表示,已配合食藥署擴大追查29批預防性下架油品,同時南僑油脂主動通報自主驗出一批問題油品,累計已有97家店家曾進貨。南僑油脂公司115年7月9日向北市衛生局新增通報,南僑自主驗出新一批問題油品,並提供該批再製產品的84筆下游紀錄(累計97家店家),包括好樂迪、錢櫃、小木屋鬆餅(巧瑋有限公司)等知名業者。2026/07/14 13:00:00追查致癌油! 全聯阪急麵包、愛之味、頂呱呱等受波及【NOW健康 編輯部/整理報導】中聯致癌油品風暴延燒,台中市食安處13日公布第4、5批超標中聯大豆沙拉油超標產品資訊,第2層下游以及第3層受影響名單,全聯阪急麵包、愛之味、頂呱呱等667家業者受到波及,需回收下架。2026/07/14 12:15:00最快下周重新上架!不管中聯了 食藥署拍板僅驗「三家油」373產品CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導中聯致癌沙拉油事件爆發2周,儘管地方首長有質疑,但食藥署今(14)日仍公布中聯事件「預防性下架產品」重新上架原則,不再檢驗中聯,改由食藥署針對福懋、福壽及泰山三家業者的52件原油檢體及原油所製成的321件終端產品,在一周內完成檢驗,若檢驗符合規定,就會放行讓已預防性下架產品重新上架。食藥署說最快下周二(21日)就可能有產品可以重新上架。2026/07/14 11:54:28致癌油主謀余凌冲 遭爆是出身中國通緝犯朱國榮人馬圖、文/上報中聯油脂大豆沙拉油被驗出含一級致癌物「苯駢芘(BaP)」超標4倍,問題油品流向下游數百家業者,食藥署已開出新台幣1.65億元罰鍰,檢調也持續偵辦,將中聯、泰山、福壽、福懋油等相關業者11名高層列為被告。中聯油脂總經理余凌冲疑似在知道油品超標後未即時揭露,反而持續生產、銷售,直至6月30日才向主管機關通報,如今余凌冲更被爆出是我國通緝犯、龍邦集團實質控制人朱國榮旗下人馬,且泰山背後的大股2026/07/14 10:20:54中聯油脂苯駢芘事件擴大!共5批油品超標 下架品項批號、進度一次看【健康醫療網/記者黃嫊雰報導】中聯油脂大豆沙拉油檢出致癌物「苯駢芘」(BaP)事件再有新進展,受影響範圍持續擴大。食藥署陸續接獲業者通報,使用中聯油脂供應的大豆油所製成的產品檢出苯駢芘超標,截至13日已有5批油品不符標準。由於已非單一批次事件,食藥署要求中聯油脂全面擴大預防性下架,包含4月至6月生產油品及相關衍生產品,也勒令中聯公司在原因未查明、且改善措施經確認有效前,不得恢復生產。民眾亦可前往食2026/07/14 06:39:26毒油風暴「鼎泰豐」都避不開!「牛肉麵、抄手」等7禮盒中標⋯官方主動停售下架生活中心/李明融報導全台致癌沙拉油風暴持續擴大,連被譽為台灣「食安天花板」的餐飲龍頭鼎泰豐也難逃波及!食藥署日前陸續公布多批中聯大豆沙拉油「苯駢芘(一級致癌物)」超標的異常產品資訊,鼎泰豐經過內部緊急交叉比對後證實,其中央廚房曾進貨到該批異常批號的油品,並用於製作部分冷凍商品。為了保障消費者權益,鼎泰豐隨即展現高標準自律,主動將「紅燒牛肉麵」、「紅油抄手」等7大類熱銷冷凍禮盒全面停售並下架回收,未2026/07/10 15:53:21快新聞/毒油風暴擴大!中聯、福壽、福懋油、泰山董座全列被告「交保金額曝光」即時中心/陳奕劭報導中聯油脂公司爆出有1300公噸大豆沙拉油驗出一級致癌物「苯駢芘」超標,影響下游廠商和全台食安,台中地檢署今(10)日鎖定11名高層涉案,其中中聯公司總經理余凌冲向法院聲請羈押禁見,而中聯董事長蔡清松2000萬元交保,福壽董事長洪堯昆、泰山董事長劉偉龍各1000萬元交保,福懋油董事長吳星澄則以200萬元交保。2026/07/09 17:05:00毒油下架+39項! 新增名單見「貴族世家、布列德麵包」CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導食藥署公布毒油預防性下架名單持續再增加!食藥署今(9)日下午更新,統計至今日下午為止,新增39項,讓預防性下架名單總數已達到440項。且又有知名店家上榜,包括:貴族世家供門市餐飲用的即食食品,還有布列德麵包的即食烘焙食品等。2026/07/09 06:00:00沙拉油風波延燒!曾吃過問題油怎麼辦?有哪些健康風險?專家來說明【健康醫療網/記者黃嫊雰報導】中聯油脂大豆沙拉油檢出致癌物事件持續延燒,引發全台高度關注,也讓不少民眾對罹癌風險感到擔憂。台灣毒物學學會理事長、中興大學生物醫學研究所許美鈴教授6日於食藥署記者會中說明,苯駢芘(BaP)屬於多環芳香烴(PAHs)毒性較高的成分,已被列為一級致癌物,不過評估健康風險,還應同步考量暴露劑量、時間及頻率,也就是「吃了多少、吃多久、多久吃一次」。究竟「致癌物」代表什麼意思?2026/07/08 15:16:00外食族當心!7-ELEVEN飯糰、微波食品用到致癌油 232款全名單曝光圖、文/引新聞(記者周德瑄/台北報導)中聯油脂大豆沙拉油致癌風波持續延燒,衛福部食品藥物管理署今日公布全面受影響的232項產品清單,涵蓋超商知名飯糰、調味醬料、沙拉等品項,全數須於7月8日午夜24時前完成預防性下架。2026/07/08 14:10:00中聯油品檢出苯駢芘超標遭重罰1.65億 食藥署持續更新受影響產品【健康醫療網/記者林則澄報導】中聯油脂股份有限公司供應部分大豆沙拉油檢出第一級致癌物苯(a)駢芘(Benzo(a)pyrene,BaP)超標,受影響產品持續擴大。衛生福利部食品藥物管理署署長姜至剛表示,食藥署已針對中聯油脂裁罰1億6520萬元,並公布下游受影響業者及232項產品明細,後續將採「掌握一筆、公布一筆;確認一項、更新一項」方式,持續於官網「中聯油脂案專區」彙整業者及油品資訊。2026/07/08 13:30:00林聰明雞肉飯飯糰用到癌油!業者急發聲明:跟店家油品不同圖、文/品觀點食藥署於7日晚間首度公布首波受影響產品明細清單,共計232項產品、已回收43.278公噸問題油品。此次中聯大豆沙拉油因致癌物苯駢芘超標,共1300公噸流向泰山、福壽及福懋等業者,造成18項產品、30批號受影響,受害業者達360家,食藥署目前已掌握331家,另有29家持續追蹤中。2026/07/08 12:25:25石崇良曝泰山油再驗出超標 卓榮泰:查到立即公布下架影音中心/許喬菱報導中聯油脂大豆沙拉油致癌物苯駢芘(BaP)超標案持續延燒,衛福部昨(7)日公布重罰中聯油脂新台幣1億6520萬元,創下食安裁罰新高;另外,泰山因隱匿及延誤通報遭彰化縣衛生局開罰600萬元,福壽、福懋油則因延誤通報,各遭台中市衛生局裁罰300萬元。衛福部長石崇良今(8)日再披露,昨晚接獲通報,泰山企業另有一批調理油經初步檢驗,檢出苯駢芘(BaP)約2.5ppb超標,目前相關單位正追2026/07/08 10:24:10食安不容疑慮!致癌率低於20% 共175項產品限時下架【NOW健康 編輯部/整理報導】「中聯油脂」保發1300公噸大豆沙拉油「苯駢芘」超標風暴,原本預防性下架產品為使用致癌油比率低於20%者,衛福部長石崇良7日突然出現食藥署記者會,當場宣布使用致癌油比率低於20%等產品也需預防性下架,最終時間點為8日午夜前,共計175項產品。2026/07/08 05:00:00毒油加工「232項產品」明細公布! 沙拉醬、即食食品全中CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導中聯「大豆沙拉油」檢出致癌物苯駢芘超標,食藥署限期含問題油20%以上產品6日24時前須下架、並完成通報。食藥署今(7)日傍晚召開記者會,公布針對下游360家業者產製產品持續追蹤,目前已掌握331家、追蹤中29家,總計232項產品明細,涵蓋食用油品、沙拉醬、調味醬、烘焙用餡料、即食食品、風味調味醬等產品。2026/07/07 23:00:00沙拉油含致癌物影響擴大!如何確認家中沙拉油要不要退貨?食藥署解答【健康醫療網/記者黃嫊雰報導】中聯油脂大豆沙拉油日前檢出一級致癌物「苯駢芘」超標,預防性下架產品範圍已擴大至原型油品、部分加工製品等第二層產品。食藥署姜至剛署長6日透過記者會說明,目前掌握使用受影響油品的業者有360家,預防性下架產品資訊將於7日完成彙整後公布。食藥署同時表示,現已於食藥署官網設置「中聯油脂案專區」,內容包括最新公告、下架回收情形、業者退貨專線等,每日下午2時更新最新進度,民眾可前2026/07/07 16:52:13快新聞/「致癌沙拉油」流竄全台360家業者 食藥署公布232項產品明細即時中心/陳奕劭、黃彥翔報導中聯油脂公司生產的大豆沙拉油,經檢驗驗出含致癌物的苯駢芘,而下游業者更將毒油流入全台,引發社會恐慌。食品藥物管理局針對360家下游業者持續追蹤,今(7)日公開產品資訊,目前已掌握331家、追蹤中29家,總計232項產品明細,內容包括:產品名稱、有效日期或保存期限及其他可供辨識資訊,供消費者查詢。2026/07/07 16:27:37快新聞/「致癌沙拉油」未主動通報!北市衛生局出手:重罰南僑300萬即時中心/潘柏廷報導中聯油脂「大豆沙拉油」致癌物超標案,衛福部長石崇良今(7)日證實會重罰1億6,520萬元罰單,雖然下游公司南僑就發現異常,但並未向衛生局第一時間主動通報,對此,台北市衛生局今(7)日宣布,未依《食品安全衛生管理法》向衛生局通報,依法第47條開罰300萬元。2026/07/07 15:42:095招挑油「避開致癌物」別再買同一牌!專家點名「這顏色」瓶子:最新鮮生活中心/周希雯報導近期食用油供應鏈爆出食安爭議,中聯油脂公司「大豆沙拉油」檢出致癌物「苯駢芘」超標,且有逾1300公噸的致癌油已流到市面,引發不少消費者恐慌,擔心選到含有致癌物的油品。對此,營養師陳冠蓉分享「5 個具體挑油原則」,坦言單靠肉眼或嗅覺,難以分辨油品是否含有微量化學致癌物,而且不同品牌的油品可能共享同一個上游供應鏈。既然環境無法百分百完美,就必須以「分散風險」概念來保護家人。 123 目前頁數 :1/3 熱門新聞 熱門關鍵字