生活中心／綜合報導油潑麵通常只淋上辣子、熱油，不過，新北有餐廳，來自中國西安的老闆娘，把當地吃法搬上台灣餐桌，油潑麵加上蕃茄、哨子、炸醬各種配料，味道如何一起去品嚐。

生活中心／綜合報導說到牛小排不少人都會聯想到西餐，不過，新北市有餐廳，改良廣東菜的稻草西施牛，滷過的牛肉多了一道煙燻手法，讓表面充滿桃木香氣，味道如何一起去品嚐。

生活中心／綜合報導義大利麵也能結合陝西油潑麵元素，台北有餐廳，把義大利麵做成5公分寬外型彷彿皮帶，吃之前還要用熱油澆淋帶出風味，另外泰國街頭小吃＂醉鬼炒麵＂也能變身義大利麵，味道如何一起去品嘗。