南部中心／鄭榮文　曾依翔　嘉義縣報導嘉義東石布袋鮮蚵，素有「海中牛奶」的美譽，嘉義縣長翁章梁更在東石海之夏活動時，提醒遊客別忘了去品嘗美味，但怎麼養出品質這麼好的蚵，背後有個秘密武器，就是海保署補助嘉義縣政府所建置的全國首座海域自動水質連續監測站，全天候守護東石鮮蚵的養殖環境安全。