民視新聞／綜合報導在台南府城的巷弄間，有個來自日本的咖啡職人田中梨香，她是個日本高級咖啡師，有專業的咖啡豆烘焙技術，經營烘豆生意，咖啡豆還熱銷到香港等地。當年她來台旅遊，就因為先生一句話搭訕，締結了兩國聯姻。來台定居台南後，她也把日本職人的咖啡精神，帶到府城來繼續飄香。