特色咖啡館越來越有市場，而在台東有家咖啡廳居然是在監獄門口，這可是全台首間，從種植咖啡樹、烘豆到煮咖啡，監獄收容人全都一手包辦，老主顧還擔心受刑人假釋太順利，以後沒得喝，由此可知，收容人真的在咖啡上下了不少功夫。