生活中心／謝孟潔報導曼波魚（又稱「翻車魚」）魚身最長達3公尺以上，體重可達2000公斤，牠擁有大量的DHA，魚皮有豐富的天然膠原蛋白，沒有膽固醇，熱量偏低，是一種營養價值非常高的食用魚。花蓮有一間海鮮餐廳近日接待一組客人，客人指定要吃曼波魚頭湯，卻沒有在湯裡看到完整魚頭，怒留1星評論。店家則發文喊冤，感嘆曼波魚頭，一顆10到40公斤都有，「你找遍全台灣，也不可能會有整顆曼波魚頭湯的店家。」。