柯文哲被告新國會風雲賴新內閣青春主播營AI主播看新聞學英語四季線上戲劇強綜藝強 2022/08/13 12:38:33眼睛跟手一樣大!名廚展刀工分解「48斤超巨菱鰭魷」 網驚喊:嘆為觀止影音中心/吳恩昀報導俗名飛捲的巨型頭足生物「菱鰭魷」你見過嗎?時常分享水產知識的YouTuber「阿坤」,近日帶來一隻足足48斤的少見菱鰭魷,請郭師傅幫忙解剖跟料理。郭師傅表示,為了讓口感更佳軟嫩鮮美,是需要經過許多特殊處理。而經過郭師傅巧手處理,許多看似不能食用的部位都變成一道道美食上桌,就連一般都會丟棄的肝臟,也在師傅巧手下,變成鮮美的肝醬。 1 目前頁數 :1/1 熱門新聞 熱門關鍵字