生活中心／林善柔報導全台巡迴經營的「巧克熊」環島餐車近日捲入食安討論。有Threads網友翻出創作者拍攝的訪談影片，質疑店家料理豬肉時使用中國品牌藤椒油，並直言該餐車漢堡單價並不便宜。留言區爆發巧克熊餐車的衛生條件是否符合台灣商業使用規範的討論。對此，巧克熊業者兩度發聲，表示已全面停用爭議油品，並委託第三方單位對自家油品進行檢驗。

天氣熱，為了讓川菜更清爽，台北有餐廳將清新的青花椒，也就是藤椒，煉成藤椒油，和蔬菜、雞肉一起涼拌，還有金湯肥牛，用「泡酸菜」的湯汁烹煮牛肉，味道如何一起去品嘗。

經典台菜，融合川菜元素，味道如何一起去品嘗。