柯文哲被告新國會風雲賴新內閣青春主播營AI主播看新聞學英語四季線上戲劇強綜藝強 2021/11/10 20:05:02半世紀老店「蛤仔麵」真材實料!一天蛤仔用量破百斤彰化市區一間開了50年的蛤仔麵老店,每到用餐時間總是大排長龍,民眾說,老店已經傳承到了第二代由女兒接手經營,湯頭一樣鮮美、配料一樣實在,味道都沒改變。業者說,他們開店一天,就要用掉超過上百斤的蛤仔,熬湯的大骨也得使用超過80斤以上,也就是因為真材實料,才有辦法讓老店經營超過半世紀。2019/07/06 16:32:51彰化50年蛤仔麵吃過沒? 豬骨、蛤蜊熬湯鮮甜入味彰化美食小吃種類非常多元,其中一間在彰化市區開了50多年的麵店專賣,蛤仔麵,老闆每天用大量的蛤蜊和豬大骨熬湯,湯至少要熬4小時才會濃郁,加上炸的酥脆的手工雞卷,讓饕客一吃就上癮。 1 目前頁數 :1/1 熱門新聞 熱門關鍵字