財經中心/葉為襄、張智凱 台北報導台股這一年來一度漲將近3成，GDP創新高，上市櫃企業預算變多，尾牙、春酒更加大手筆，雲品集團指出，有企業特別點名要米其林菜色，一桌2萬元以上訂單就佔了3成，桌價比去年高20%以上，另外六福集團宴會廳，也調漲4%，週五全被訂滿，寒舍艾美和喜來登明年尾牙1-3月訂席已經八成滿。

本土疫情又升溫，讓好不容易復甦的餐飲市場，現在又是岌岌可危，尤其目前正值尾牙檔期，再加上緊接著到來的年夜飯，不少餐廳都已被訂位一空，華國飯店帝國會館公關總監伍允嘉就說，雖然目前還沒客人取消，但已經有很多人打電話來問能否改成外帶、外燴方式回家享用，就怕食材浪費，餐廳也規定民眾最晚三天前要取消訂位，否則不能退費。

受到武漢肺炎疫情影響，春酒宴席大幅縮水，反倒是婚宴市場逆勢成長，高雄有老牌連鎖飯店，從年底到明年的婚宴成長一、二成，業者利用拍貼機讓賓客跟新人趣味合照，不斷創新服務贏得口碑.