圖、文／CTWANT麥當勞12日推出新品「海味揚蝦堡」及「海味雙層揚蝦堡」，當晚就收到到進口廠商通知，稱2項產品所使用的進口蝦排，經自主抽驗出人工合成抗生素「硝基呋喃」及其代謝物0.7 ppb，全台門市立即暫停販售。對此，食農專家韋恩指出，「硝基呋喃」不只有致癌風險，還可能進一步在環境中養出超級細菌，因此國際間、台灣均嚴格禁止在食用牲畜與水產養殖中使用。

圖、文／CTWANT由美國史丹佛大學主導的研究團隊近期在國際權威期刊《科學》（Science）發表最新研究，利用名為「Evo」的生成式人工智慧模型，成功從零設計出16種自然界不存在的全新病毒。實驗顯示，這些人工合成病毒能有效打擊具備抗藥性的細菌，有望解決日益嚴重的「超級細菌」危機；然而，該技術同時也引發科學界對於生物安全與監管機制不足的隱憂。

圖、文／周刊王英國《衛報》（The Guardian）報導指出，最新研究預測，若無法有效控制抗生素抗藥性問題，未來將對全球帶來災難性的經濟與健康後果。這項由英國政府出資、智庫全球發展中心（Center for Global Development）主導的研究指出，到2050年，超級細菌每年恐導致全球GDP損失達1.7兆美元，並造成更多數百萬人死亡。

民視新聞／林浩博 綜合報導AB菌已成為人類健康的重大威脅，但它的多重抗藥性常令醫生束手無策，幸好憑藉AI的協助，美加的科學家現在找到了專門的新抗生素，可以對抗這種超級細菌，而AI的引入，也有望加速新藥開發。

哥斯大黎加樹獺的毛皮似乎窩藏能產生抗生素的細菌，科學家希望這能替日益嚴重的「超級細菌」抗藥性問題找到解方，目前人類能對付超級細菌的藥物持續減少。

治療疾病時常會用到「抗生素」，普遍使用的青黴素就是其中一種，不過如果碰上對抗生素有強大耐性的超級細菌，抗生素就發揮不了作用。近期英國科學家就發現，刺猬身上普遍有著超級細菌存在，而原因和爭地盤有關，是自然演變的產物。

超級細菌抗藥性極強，難以用臨床檢驗方式檢驗出來，往往造成許多患者因嚴重感染死亡，長庚醫院宣稱，透過人工智慧，研發出超級細菌預測模型，準確率高達八成，輔助醫師能夠更準確用藥，挽救更多患者性命。